როგორ საზ ტიროპიტა

Სარჩევი:

როგორ საზ ტიროპიტა
როგორ საზ ტიროპიტა

ვიდეო: როგორ საზ ტიროპიტა

ვიდეო: როგორ საზ ტიროპიტა
ვიდეო: How To Make Tiropita | Greek Feta Cheese Pie 2024, ნოემბერი
Anonim

მოგწონთ ყველის კერძები? შემდეგ მოამზადეთ თიროპიტი. ეს არის ხაჭოთი ტორტი ყველით, რომელიც ძალიან პოპულარულია საბერძნეთში. მას შემდეგ რაც გააკეთე, არ ინანებ გატარებულ დროს.

როგორ საზ ტიროპიტა
როგორ საზ ტიროპიტა

Ეს აუცილებელია

  • - ფეტა ყველი - 150 გ;
  • - პარმეზანის ყველი - 100 გ;
  • - ოხრახუში;
  • - კამა;
  • - კვერცხი - 1 ცალი;
  • - რძე - 1-2 სუფრის კოვზი;
  • - კარაქი - 50 გ;
  • - ფუფუნება - 600 გ;
  • - მარილი გემოვნებით.

ინსტრუქციები

Ნაბიჯი 1

გადაიტანეთ ნაღების ყველი ცალკე ჭიქაზე და გახეხეთ ჩანგლით, სანამ გლუვი გახდება. გახეხეთ პარმეზანი გრეიტით. თუ არა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სხვა მაგარი ყველი.

ნაბიჯი 2

შეუთავსეთ ნაღების ყველი დაჭრილ მყარ ყველს. ასევე დაამატეთ იქ წვრილად დაჭრილი ოხრახუში, ერთი კვერცხი და რძე. თუ ეს უკანასკნელი არ არის, მაშინ არაჟანი საუკეთესო შემცვლელი იქნება. საფუძვლიანად ავურიოთ ყველაფერი. ამრიგად, ტიროპიტის შევსება მზად არის.

ნაბიჯი 3

ახლა ფუჟის ცომი ზუსტად 2 ნაწილად დაჭერით. გააფართოვეთ ერთი მათგანი მოძრავი პინით და მოათავსეთ საცხობ ფორმაში ან საცხობ ფორმაში. უბრალოდ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ჯერ ეს კერძი წინასწარ გამდნარი კარაქით წაუსვათ.

ნაბიჯი 4

ჩაყარეთ ფენა გამდნარი კარაქით, შემდეგ მოათავსეთ მასზე მიღებული ყველის მასა, ფრთხილად გადაანაწილეთ მთელ ზედაპირზე. დარჩენილი ცომის ნაჭერი, ისევე როგორც წინა, ზუსტად იგივე ზომაზე გავაბრტყელოთ და მასზე გადავაფაროთ შევსება. შეასწორეთ კიდეები და წაისვით ზეთი კერძის ზედაპირზე.

ნაბიჯი 5

აიღეთ დანა და გამოიყენეთ ტორტის ნაჭრების გასაკეთებლად. თუ გსურთ კერძი ღია იყოს, მაშინ გადაჭერით ზედა ფენა.

ნაბიჯი 6

გაახურეთ ღუმელი 180 გრადუს ტემპერატურაზე. გაგზავნეთ კერძი მასში დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში. სურვილისამებრ მორთეთ ახალი კამა და ზეთისხილით. ტიროპიტა მზად არის!

გირჩევთ: