რეცეპტი ძალიან გემრიელი და ამავე დროს ჯანსაღი წვნიანი ბადაგითა და ბეკონით ნებისმიერ გურმანს მოეწონება. თუ თქვენ ვერ იპოვნეთ საჭმლის მარცვალი, ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ოსპი. მაგრამ ეს შეცვლის წვნიანის გემოს.
Ეს აუცილებელია
- - 500 გრ ქათამი;
- - 200 გრ ბეკონი;
- - 150 გრ საჭმლის ლობიო;
- - სტაფილო;
- - ხახვი;
- - 300 გრ პომიდორი;
- - ნიორი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
აიღეთ ფილე, გარეცხეთ და დაჭერით პატარა ნაჭრებად.
ნაბიჯი 2
ხახვი წვრილად დაჭერით. სტაფილო გახეხეთ.
ნაბიჯი 3
პომიდორი ასევე დაჭრილი პატარა ნაჭრებად.
ნაბიჯი 4
ჩამოიბანეთ ცივი წყალი.
ნაბიჯი 5
შემდეგ ჩაასხით ქვაბი და ჩაყარეთ ქათამი მასში. ცეცხლი წაუკიდეთ.
ნაბიჯი 6
დაამატეთ ლობიო, მარილი და პილპილი.
ნაბიჯი 7
ნახევარი საათის შემდეგ დაამატეთ სტაფილოთი შემწვარი ხახვი. პომიდორი ასევე იწვება.
ნაბიჯი 8
შემწვარი წვნიანი მოამზადეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 9
შემდეგ დაამატეთ ნიორი დაჭყლეტილი ნიორი.
ნაბიჯი 10
განათავსეთ ბეკონი ტაფაში და შეწვით ორივე მხრიდან რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 11
შემდეგ განათავსეთ ისინი პირსახოციზე, რომ ზედმეტი ცხიმი მოაცილოთ.
ნაბიჯი 12
დავჭრათ ის ნაჭრებად შემთხვევითი თანმიმდევრობით.
ნაბიჯი 13
ჩაასხით მზა სუპი თასებში და მოათავსეთ შემწვარი ბეკონი. მორთეთ ოხრახუში ან კამა სურვილისამებრ.
