Butternut squash გოგრას (ასევე უწოდებენ butternut squash ან butternut squash) აქვს მუსიკალური ინსტრუმენტის ფორმა. მას არ აქვს ტკბილი რბილი ხორცი, რომლის გამომცხვარი ან სალათებს შეიძლება დაემატოს. მაგრამ წვნიანი ძალიან გემრიელი გამოდის! გოგრის წვნიანი და ბეკონის წვნიანი ორმოცდაათი წუთის განმავლობაში მზადდება.
Ეს აუცილებელია
- - ბოსტნეულის ბულიონი - 900 მლ;
- - ბეკონი - 200 გ;
- - ბუნებრივი იოგურტი - 150 გ;
- - ზეთისხილის გოგრა - 1 ცალი;
- - ერთი ხახვი;
- - ზეითუნის ზეთი - 30 მლ;
- - ხიდის თესლი - 20 გ;
- - ორი კბილი ნიორი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი დიდ ქვაბში, ჩაყარეთ დაჭრილი ბეკონი, შეწვით დაახლოებით ხუთი წუთი. შემდეგ გადაიტანეთ თეფშზე ჭრილი კოვზის გამოყენებით.
ნაბიჯი 2
დაჭრილი ხახვი მოათავსეთ ზეთში, მოხარშეთ ხუთი წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი გოგრა, მოხარშეთ კიდევ ათი წუთი.
ნაბიჯი 3
გოგრას დავუმატოთ დაჭრილი ნიორი, კარავის თესლი, გავაჩეროთ სამი წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4
ჩაასხით ქვაბში ბოსტნეულის ბულიონი, მიიყვანეთ ადუღებამდე. შემწვარი ბეკონის ნახევარი დააბრუნეთ ტაფაში, სეზონი გემოვნებით, გააჩერეთ ოცი წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 5
ჩაასხით წვნიანი ბლენდერში, სცემეთ გლუვამდე. მიირთვით მზა წვნიანი ცრუ ნატურალური იოგურტით, კვლიავითა და ნარჩენების ბეკონით.
