უბრალოდ ჩაის ნამცხვრები მოსაწყენია. შემოქმედებითობა და გააკეთეთ ტოფის კრემი ბრაუნი. უფრო მეტიც, თქვენი შვილის დაბადების დღე წინ არის და ტკბილი კბილი სადღესასწაულო სუფრასთან შეიკრიბება.
Ეს აუცილებელია
- -300 გ ფუნთუშა;
- -200 გრ კარაქი;
- -100 გრ ნიგოზი;
- -400 გრ შედედებული რძე;
- -2 სტადიის. კოვზები თაფლი;
- -2 სტადიის. კოვზები არაჟანი;
- -200 მლ კრემი;
- -200 გრ შოკოლადი;
- -1 ს.კ. კოვზი კონიაკი;
- -1 ლიმონი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გახეხეთ ფუნთუშები, დაუმატეთ კარაქი, თხილი. კარგად აურიეთ ყველაფერი და წამოაყენეთ ფორმის ბოლოში თანაბარ ფენად. შედგით მაცივარში 10-15 წუთით.
ნაბიჯი 2
ტაფის კრემის მომზადება: შეავსეთ შედედებული რძე პატარა ქვაბში, დაუმატეთ კარაქი და თაფლი. დადგით დაბალ ცეცხლზე და მოხარშეთ 25-30 წუთი, მუდმივად ურიეთ, სანამ მასა არ გასქელდება და არ მიიღებს ოქროსფერ ელფერს.
ნაბიჯი 3
გადმოდგით ცეცხლიდან, დაუმატეთ არაჟანი, წვენი და ლიმონის ცედრა.
ნაბიჯი 4
ჩაასხით ტოფის ფენა ფუნთუშის ფენას და ისევ დააბრუნეთ მაცივარში, სანამ ტოფი არ გაცივდება.
ნაბიჯი 5
გააცხელეთ კრემი წყლის აბაზანაში, დაამატეთ დაჭრილი შოკოლადი და კარაქი, ყველაფერი კარგად აურიეთ ერთგვაროვანი, გამოუყენებელი შოკოლადის მასის მიღებამდე. კონიაკის დამატება.
ნაბიჯი 6
შოკოლადის კრემი ოდნავ გავაციოთ და დავასხათ ტოფის ფენას. ზემოდან მოაყარეთ თხილი და შედგით მაცივარში 8 საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 7
8 საათის შემდეგ ამოიღეთ ნამცხვარი მაცივრიდან და მოჭერით კვადრატებად.
