მარხვა ადამიანის სხეულისთვის დიდი გამოცდაა, მაგრამ მაინც არ არის მიზეზი, რომ საკუთარ თავს უარი თქვას ტკბილი მოპყრობით. გამომცხვარი ვაშლი შესანიშნავია თქვენი მჭლე სუფრისთვის.
Ეს აუცილებელია
- - 6 პატარა მყარი მჟავე ვაშლი
- - 4 სუფრის კოვზი თხევადი თაფლი
- - 80 გრ გრანულირებული შაქარი
- - 1 ლიმონის წვენი
- - დაფქული ილი, ანისული ვარსკვლავი, დარიჩინის ჩხირები, ვანილი
- - 3 ს.კ. ნებისმიერი კაკალი (წინასწარ შემწვარი კაკალი, ნუში, ფისტა და ა.შ.)
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პატარა ქვაბში აურიეთ შაქარი, გაჟღენთილი თაფლი და ლიმონის წვენი. დაამატეთ ცოტა არასრული ჭიქა წყალი და სუნელი და გააჩერეთ 4-5 წუთის განმავლობაში. ქვაბი ამოიღეთ გაზქურიდან და გააჩერეთ გასაგრილებლად.
ნაბიჯი 2
გააცალეთ ვაშლი, ზემოდან კი დატოვეთ კანი. განათავსეთ მაღალმხრივი საცხობი უჯრა საცხობი ქაღალდით ან ფოლგით, დაასხით მასში მიღებული არომატული სიროფი და მოათავსეთ ვაშლები.
ნაბიჯი 3
ვაშლებს მსუბუქად დაასხით სიროფი და გააჩერეთ 50 წუთით ან 1 საათის განმავლობაში 210 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში. ყოველ 7-10 წუთში ამოიღეთ საცხობი ფურცელი და ვაშლებს დაასხით თაფლის სიროფი. თუ სქელი გახდება, დაამატეთ მას ცოტა წყალი.
ნაბიჯი 4
მას შემდეგ, რაც ვაშლები ოქროსფერი და ოქროსფერი გახდება, მოაყარეთ დაჭრილი თხილი და მიირთვით ათქვეფილი ნაღები ან ვანილის ნაყინი.
