როგორ შეგიძლიათ ბლინები შეავსოთ თქვენი ოჯახის გასაოცრად? დიახ, თითქმის ყველაფერი. ბევრი პროდუქტი შევსებისთვის შესაფერისია, რომლის დაუყოვნებლად გათვალისწინებაც შეუძლებელია. მაგალითად, დამარილებული ანკესები. ასეთი არაჩვეულებრივი არჩევანი სამუდამოდ შეცვლის აზროვნებას ჩაყრილ ბლინებზე.
Ეს აუცილებელია
- - ფქვილი 100 გრ
- - რძე 150 მლ
- - მშრალი ღვინო 2 ს.კ. კოვზები
- - კვერცხი 2 ცალი.
- - მარილი
- - კარაქი
- - დამარილებული ანკესა 70 გრ
- - სოკო 200 გრ
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
კვერცხები კარგად ათქვიფეთ მარილის მარილით და გაცრილი ფქვილით. შემდეგ თანდათანობით შემოიტანეთ რძე და ღვინო წვრილ ნაკადში, ისე, რომ ცომმა ნაღების მდგრადობა მიიღოს. დასრულების შემდეგ, გამოაცხვეთ რამდენიმე ბლინი.
ნაბიჯი 2
დამარილებული ანანოზი წვრილად დაჭერით. შეუთავსეთ მათ დარბილებული კუბიკებით. აურიეთ ნარევი, სანამ ერთგვაროვანი კრემისებრი მასა არ წარმოიქმნება.
ნაბიჯი 3
მიღებული ბლინი ოდნავ გაანაწილეთ თითოეულ ბლინზე, მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი სოკო და შეფუთეთ ყველაფერი, ფრთხილად მოხარეთ ბლინის კიდეები.
ნაბიჯი 4
ცომეული ნაზად მოაყარეთ სწორკუთხა ჭურჭელში, ოდნავ შეზეთილი კარაქით და გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. ანკესით სავსე ბლინები ცხლად მიირთვით.
