ომლეტი არის ფრანგული კერძი, რომელიც მზადდება ნაცემი კვერცხითა და რძით. არსებობს ლეგენდა, რომ ერთი იმპერატორი ძალიან მშიერი იყო კამპანიის დროს და მიმდებარე სოფელში ღარიბი ხალხი ამზადებდა მას კერძს ყველაფრისგან. და ასე აღმოჩნდა ყველას საყვარელი omelet. პაკეტის ომლეტი ძალიან მარტივი და, რაც მთავარია, სწრაფია. ბოლოს და ბოლოს ძალიან გემრიელია.
Ეს აუცილებელია
- - რძე 150 გრამი
- - კვერცხი 3 ცალი
- - მარილი
- - მიქსერი მათრახისთვის
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
განათავსეთ ქვაბი დაახლოებით 1 ლიტრი წყლით და მიიყვანეთ ადუღებამდე. სანამ ჩვენი წყალი დუღდება, ჩვენ მივდივართ მომზადების შემდეგ ეტაპზე. კვერცხი და რძე კარგად ათქვიფეთ მიქსერით 2-3 წუთის განმავლობაში, სანამ მდიდარი ქაფი არ მიიღება.
ნაბიჯი 2
ჩვენ ვიღებთ ორ პლასტიკურ ტომარას და ვამოწმებთ მათ სიმტკიცეს. ეს კეთდება იმისთვის, რომ მათ გაუძლონ რძისა და კვერცხის მასას. შემდეგ მთელ მასას ჯერ ერთ ტომარაში ვასხამთ, კარგად ვუყრით. შემდეგ ეს ჩანთა სხვა ჩანთაში ჩავდეთ და ისიც გვაკავშირებს. ჩადეთ ქვაბში წყალი და გააჩერეთ 30 წუთის განმავლობაში. პაკეტის სპეციალური ზედამხედველობა არ არის საჭირო, ამ 30 წუთის განმავლობაში შეგიძლიათ დაიწყოთ თქვენი ბიზნესი.
ნაბიჯი 3
მოხარშვის შემდეგ ჩანთა წყალს ფრთხილად მოაცილეთ და ოდნავ გაცივდეს. მოხარშული omelet დაუყოვნებლივ უნდა იყოს ასახული თეფშებზე და ემსახურება.
