Ნაბიჯი 1
პირველ რიგში საჭიროა კარტოფილის, სტაფილოს, ხახვისა და ჭარხლის კანი. შემდეგ თქვენ უნდა დაასხით წყალი ქვაბში და დადოთ გაზქურაზე. სანამ წყალი თბება, კარტოფილი დავჭრათ და ჩავყაროთ ქვაბში.
ნაბიჯი 2
ახლა თქვენ უნდა მოჭრილი ჭარხალი ზოლებად, დაასხით ზეთი ტაფაში და ჩადეთ იქ ჭარხალი. შემდეგ თქვენ უნდა მიიღოთ ლიმონი და გამოწურეთ
Ეს აუცილებელია
- 1 ჭარხალი
- 1 ვაშლი
- 1 ხახვი
- 1 დიდი სტაფილო
- 1 ლიმონი
- 1 ოხრახუშის ფესვი
- 200 გ ქლიავი
- 200 გრ მშრალი სოკო
- მჟავე კომბოსტო
- შაქარი
- ტომატის პასტა
- კარტოფილი
- მზესუმზირის ზეთი
- მარილი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პირველ რიგში საჭიროა კარტოფილის, სტაფილოს, ხახვისა და ჭარხლის კანი. შემდეგ თქვენ უნდა დაასხით წყალი ქვაბში და დადოთ გაზქურაზე. სანამ წყალი თბება, კარტოფილი დავჭრათ და ჩავყაროთ ქვაბში.
ნაბიჯი 2
ახლა თქვენ უნდა მოჭრილი ჭარხალი ზოლებად, დაასხით ზეთი ტაფაში და იქ ჩაყარეთ ჭარხალი. შემდეგ უნდა წაიღოთ ლიმონი და გამოწურეთ წვენი ჭარხალზე, შემდეგ დაამატეთ ორი ჩაის კოვზი შაქარი. ეს ყველაფერი კარგად აურიეთ და შეწვით (8-10 წუთი)
ნაბიჯი 3
ჭარხლის შემწვარი შემდეგ ჩაასხით ქვაბში და აურიეთ. ამის შემდეგ, დაჭერით სტაფილო და ხახვი და ასევე გააგზავნეთ ტაფაზე. ფრაის ეს ყველაფერი დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ტომატის პასტა განზავდეს წყლით და ჩაასხით ბორშში, აურიეთ და იქ დაასხით სტაფილო და ხახვი, კვლავ მოურიეთ.
ნაბიჯი 4
ახლა თქვენ უნდა ჩამოიბანოთ სოკო და დაამატოთ ისინი ბორშში. შემდეგ ჩამოიბანეთ ქლიავი და გააცალეთ კანი და ასევე ჩადეთ ბორში. შემდეგ დაუმატეთ მჟავე კომბოსტო და აურიეთ. შემდეგ, დავჭრათ ვაშლი ორ ნაწილად და ჩავყაროთ ბორშში. შემდეგ დაამატეთ 1 დაფნის ფოთოლი და ოხრახუშის ფესვი. ბორშტი მზად არის!
