ტირამისუ არის დესერტი, რომელიც ყველამ უნდა სცადოს! ტირამისუ მასკარპონეს ყველით და ყავის ლიქიორით მზადდება მხოლოდ 20 წუთში.
Ეს აუცილებელია
- რვა პორციისთვის:
- - მასკარპონეს ყველი - 500 გრ;
- - სავოიარდის ნამცხვრები - 24 ცალი;
- - სამი კვერცხი;
- - ახალი ყავა - 150 მლ;
- - შავი შოკოლადი - 50 გ;
- - ყავის ლიქიორი - 2 ს.კ. კოვზები;
- - კაკაო - 3 ს.კ. კოვზები;
- - შაქრის შაქარი - 1/2 ჭიქა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გამოყავით yolks თეთრებისგან. ათქვიფეთ თეთრები, სანამ ქაფდება.
ნაბიჯი 2
ცალკე ათქვიფეთ გულები და შაქარი, დაუმატეთ მასკარპონე, კარგად აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი. კრემი შეურიეთ კვერცხის ცილებს მცირე ულუფებით.
ნაბიჯი 3
მოხარშული ყავა გააგრილეთ ოთახის ტემპერატურაზე. დაამატეთ რამდენიმე სუფრის კოვზი ლიქიორი, ჩაასხით ღრმა ჭურჭელში.
ნაბიჯი 4
დესერტის ფენების ფორმირება. ჩაყარეთ თითოეული ღვიძლი ჰორიზონტალურ მდგომარეობაში, ერთი მხარე ყავაში, ჩაყარეთ ყალიბში. მეორე ფენა კრემის ნახევარია. შემდეგ ისევ ჩადეთ ფუნთუშები და ნაღები.
ნაბიჯი 5
განათავსეთ დესერტი მაცივარში მთელი ღამის განმავლობაში. სუფრასთან მიტანის წინ მორთეთ კაკაოთი და გახეხილი შოკოლადით. დეკორაციად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ათქვეფილი ნაღები და მარწყვი.
