ხორცის რულონები შეიძლება გახდეს არა მხოლოდ საუზმე, არამედ მთავარი კერძი, თუ მას შესაფერის კერძს დაამატებთ.
Ეს აუცილებელია
- - 700 გრ ძროხის ფილე;
- - 200 გრ შამპინიონი;
- - 1 დიდი ხახვი;
- - 2 კბილი ნიორი;
- - 2 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი;
- - 2 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი;
- - დაფქული თეთრი წიწაკა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
კანი და დაჭრილი ნიორი. შეუთავსეთ სოიოს სოუსი ნიორს. ხორცი დავჭრათ დაახლოებით 1 სმ სისქეზე, დავურიოთ მსუბუქად და მოვაყაროთ თეთრი პილპილი გემოვნებით. გაანაწილეთ თითოეული ნაჭერი გამზადებული ნივრის მასით.
ნაბიჯი 2
შამპინიონი წვრილად დაჭერით, ხახვი დაჭერით პატარა ნაჭრებად. ტაფაში გაათბეთ ზეთი და შეწვით მასში ხახვი და სოკო. წაუსვით სოკოს ნარევი მომზადებულ ძროხის ნაჭრებს. გადაახვიეთ ხორცი რულეტად და მიამაგრეთ ძაფით.
ნაბიჯი 3
განათავსეთ რულონები თქვენი Airfryer- ის მაღალ მავთულხლართზე. აცხვეთ 250 გრადუსზე და მაღალ სიჩქარეზე 20 წუთის განმავლობაში.
