შოკოლადის ომლეტი ტკბილეულის ყველა მოყვარულს, განსაკუთრებით ბავშვებს, ასევე იმ ადამიანებს მოეწონებათ, ვისაც ექსპერიმენტები უყვარს.
Ეს აუცილებელია
- - 50 მლ რძე;
- - 2 სუფრის კოვზი კაკაო (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნესკიკის კაკაო, მაგრამ ფრთხილად იყავით შაქრის მიმართ);
- - იოგურტი ან არაჟანი სოუსისთვის;
- - დეკორაციისთვის, თხილი ან შაქრის ფხვნილი;
- - შაქარი (გემოვნებით);
- - 4 უმი ქათმის კვერცხი (ან მწყერი - 8 ცალი);
- - შოკოლადი - 100 გრ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დაანგრიეთ შოკოლადი პატარა ნაჭრებად და განათავსეთ ისინი პატარა ქვაბში, ნაღები და შაქარი შერეული. განათავსეთ ქვაბი ზომიერ ცეცხლზე, აურიეთ კარგად, არ აადუღეთ. დაელოდეთ შაქრის დაშლას და შოკოლადის დნობას.
ნაბიჯი 2
ჩანგლით ათქვიფეთ 4 კვერცხი, გადაასხით შოკოლადის და ნაღების ნარევის ნახევარი და კარგად მოურიეთ.
ნაბიჯი 3
გაადნეთ კოვზი კარაქი საშუალო ცეცხლზე ან ტაფაზე. ქაფის გაქრობის შემდეგ ჩაასხით ქვაბში კვერცხის ნარევის მეოთხედი. ცოტა ხნის შემდეგ, ომლეტის კიდეები ნაზად დააჭირეთ ტაფის ცენტრისკენ.
ნაბიჯი 4
მას შემდეგ, რაც ომლეტი მზად იქნება, წაიღეთ იგი სპატულით და განათავსეთ იგი ფირფიტაზე, გაკეცეთ იგი შუაზე. იგივე გააკეთეთ კიდევ სამი ომლეტი. გადააფარეთ კილიტა, რომ ომლეტები გახდეს სითბო.
ნაბიჯი 5
შოკოლადის ომლეტი თითქმის დასრულებულია. ეს რჩება დაასხით მას შოკოლადის კრემის სოუსით. თუ სოუსი აღარ არის ცხელი, შეგიძლიათ გაათბოთ ზომიერ ცეცხლზე, მაგრამ არ მიიყვანოთ ადუღებამდე.
