ეს ნამცხვრები სამმაგი შოკოლადია, რადგან სამზარეულოს ვიყენებთ შოკოლადს, კაკაოს და შოკოლადის ჩიპსებს! რბილი შევსება უბრალოდ გააგიჟებს "ჩოკაჰოლიკებს"!
Ეს აუცილებელია
- - 160 გრ ფქვილი;
- - 50 მლ კაკაოს ფხვნილი;
- - 1, 5 ჩ.კ. ფქვილი;
- - 0,25 ჩ.კ. მარილი;
- - 350 გრ შავი შოკოლადი;
- - 100 გრ კარაქი;
- - 300 მლ შაქარი;
- - 3 კვერცხი;
- - 1 ჩ.კ. ვანილის ექსტრაქტი;
- - 150 გრ შოკოლადის ჩიპი (ძალიან წვრილად დაჭრილი შოკოლადი).
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
უპირველეს ყოვლისა, მაცივრიდან ზეთს ვიღებთ: აუცილებელია, რომ დარბილდეს. გაახურეთ ღუმელი 175 გრადუსზე და გამოაცხვეთ საცხობი ფურცელი საცხობი ქაღალდით.
ნაბიჯი 2
გახეხეთ ფქვილი გამაფხვიერებელთან, მარილთან და კაკაოს ფხვნილთან ერთად დიდ თასში.
ნაბიჯი 3
გაადნეთ შოკოლადი წყლის აბაზანაში ან მიკროტალღურ ღუმელში. ჩვენ გვერდით დავდგათ, რომ ცოტა გაცივდეს, და ამ დროს დარბილებული კარაქი შაქრით გავთქვიფოთ ფუმფულა მასად, დავუმატოთ ვანილი და (სათითაოდ) კვერცხი.
ნაბიჯი 4
კარაქ-კვერცხის ნარევს დაამატეთ გამდნარი და ოდნავ გაცივებული შოკოლადი, შემდეგ დაამატეთ მშრალი ინგრედიენტები და აურიეთ, სანამ ერთგვაროვანი იქნება. სუფრის კოვზის გამოყენებით მიღებული მასა განათავსეთ ტაფაზე ერთმანეთისგან გარკვეულ მანძილზე.
ნაბიჯი 5
შედგით ღუმელში 8-10 წუთი. ფუნთუშა მხოლოდ ღუმელიდან ძალიან რბილი იქნება, ამიტომ მათი დაგემოვნება მხოლოდ 10 წუთის შემდეგ შეიძლება.
