ახალი ბოსტნეულის სალათი საუკეთესო მხარეა ნებისმიერი ხორცის ან თევზის კერძისთვის. ის შეიცავს უამრავ ვიტამინს, და რაც მთავარია, ბოჭკოს. ბოსტნეულის სალათი შესანიშნავი დამატება და გაფორმებაა ნებისმიერი სუფრისთვის.
Ეს აუცილებელია
- - 3 ცალი ჭვავის პური ან 150-200 გრ მზა კრეკერი;
- - 2-3 კბილი ნიორი;
- - 1 დიდი წიწაკა;
- - 1 თავი ხახვი;
- - 1 დიდი კიტრი;
- - 200 გრ თეთრი კომბოსტო;
- - 2 პომიდორი;
- - 2-3 კამა კამა;
- - cilantro– ს 2-3 ღერო;
- - ოხრახუშის 2-3 ღერო;
- - 150 მლ მაიონეზი;
- - მარილი;
- - დაფქული შავი პილპილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პირველი თქვენ უნდა მოამზადოთ კრეკერი. ამისათვის დაჭერით პური პატარა კუბიკებად, დადეთ საცხობ ფირფიტაზე, რომელიც ადრე დაფარული იყო პერგამენტის ქაღალდით. გამოაგზავნეთ საცხობი ფურცელი 250 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში 5 წუთის განმავლობაში. დროის გასვლის შემდეგ აურიეთ კრეკერები და დატოვეთ კიდევ 5 წუთი ღუმელში უკვე გამორთულ.
ნაბიჯი 2
ჩამოიბანეთ ბოსტნეული, მოაცილეთ ზედმეტი ტენიანობა მათგან. შემდეგ კიტრი, წიწაკა, პომიდორი, ხახვი გაჭერით ნახევრად რგოლებად. განათავსეთ მომზადებული ინგრედიენტები სალათის თასში. დაჭერით კომბოსტო ზოლებად რაც შეიძლება თხლად და ასევე გაუგზავნეთ სალათის თასს. წვრილად დაჭერით კამა, ოხრახუში და cilantro დანით.
ნაბიჯი 3
გახეხეთ ნიორი წვრილ სახეხზე და ბალახებთან ერთად ჩაყარეთ კონტეინერში, სადაც დარჩენილი ინგრედიენტები უკვე მდებარეობს. განათავსეთ იქ 100 გრამი მოხარშული კრეკერი. მოაყარეთ სალათი მაიონეზით, დაამატეთ მარილი და დაფქვილი წიწაკა გემოვნებით. აურიეთ ყველა ინგრედიენტი და გააჩერეთ სალათი რამდენიმე წუთის განმავლობაში ისე, რომ კრეკერები გაჟღენთილი იყოს ბოსტნეულის წვენით და მაიონეზით. მიირთვით მომზადებული სალათი სუფრასთან.
