სალათი ძალიან შთამბეჭდავად გამოიყურება. მისი დელიკატური და უნიკალური გემო ნამდვილად გაახარებს თქვენს სტუმრებს. სცადე და ნახე.
Ეს აუცილებელია
- - ქათმის ფილე - 200 გრ
- - ხახვი - 1 ცალი
- - კარტოფილი - 6-7 ცალი
- - კვერცხი - 3 ცალი
- - ყველი (დამუშავებული) - 2 ცალი
- - კაკალი (ან არაქისი)
- - დაკონსერვებული სიმინდი - 3-4 სუფრის კოვზი
- - მაიონეზი - გემოვნებით
- - ნუში - გემოვნებით (დეკორაციისთვის)
- - ნაძვის ტოტები ან როზმარინის ტოტები (დეკორაციისთვის)
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოვხარშოთ ქათმის ფილე. დაჭრილი პატარა ნაჭრებად.
ნაბიჯი 2
მარილი წყალი და მოხარშეთ მასში კარტოფილი.
ნაბიჯი 3
ადუღეთ კვერცხი.
ნაბიჯი 4
მოხარშული საკვები გახეხეთ უხეშ სახეხზე. მთავარია, არ მოხდეს პროდუქტების შერევა, რადგან მომავალში მათი ფენებად ჩამოყალიბებაა საჭირო.
ნაბიჯი 5
ხახვი წვრილად დაჭერით და ცხელი წყლით გადააფარეთ (სიმწარის მოსაშორებლად). 5 წუთის შემდეგ გადაწურეთ სითხე, შეავსეთ იგი ცივი წყლით, შემდეგ კი ისიც გადაწურეთ.
ნაბიჯი 6
დამუშავებული ყველი გახეხეთ. თხილი დაჭერით წვრილად. შეურიეთ ყველს.
ნაბიჯი 7
ჩვენ ვქმნით "კონუსებს". შემდეგი პროდუქტები მოაყარეთ ფენებად, თითოეულ მათგანს წაუსვით მაიონეზი ოვალური ფორმით: კარტოფილი, ქათმის ფილე, ხახვი, დაკონსერვებული სიმინდი, კვერცხი, თხილის ყველის ნარევი.
ნაბიჯი 8
სალათის შემდეგ მორთეთ ნუშით. ნაძვის ან როზმარინის ტოტები შეიძლება გამოყენებულ იქნას დეკორაციად.
