Olivier ტრადიციული საახალწლო სალათაა, რომელიც წლიდან წლამდე აღნიშნავს ამ ნათელ დღესასწაულს ჩვენთან. ბევრ დიასახლისს სურს, რომ ეს უკეთესი გახდეს, ვიდრე გასულ წელს. ამ სალათის მოსახერხებელი და მარტივი შემადგენლობა დიასახლისების ფანტაზიის უზარმაზარ შესაძლებლობას ხსნის.
Ეს აუცილებელია
- - ძეხვი 200 გ;
- - კარტოფილი 4 ცალი;
- - კვერცხი 3 ცალი;
- - სტაფილო 2 ცალი;
- - პიკელებული კიტრი 4 ცალი;
- - მწვანეთა;
- - მარილი;
- - წიწაკა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პირველი თქვენ უნდა საზ კვერცხი (7-10 წუთი), სტაფილო და კარტოფილი. შემდეგ გავაციოთ. მნიშვნელოვანია, რომ არ მოხარშოთ კარტოფილი და სტაფილო, თორემ ფაფას მიიღებთ.
ნაბიჯი 2
შემდეგ დაჭერით პიკელებული კიტრი და ძეხვი პატარა კუბიკებად (ძეხვის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ მოხარშული ქათამი, საქონლის ხორცი ან ღორის ხორცი).
ნაბიჯი 3
გაციებული კვერცხი, კარტოფილი და სტაფილო დავჭრათ კუბიკებად.
ნაბიჯი 4
მწვანილი წვრილად დაჭერით და დაამატეთ სალათს. ჩვენ მაიონეზს ვდებთ საჭირო რაოდენობით და ყველაფერს საფუძვლიანად ვურევთ. გემოვნებით დაუმატეთ ქილა ბარდა, მარილი და პილპილი.
ნაბიჯი 5
ჩვენ ვიღებთ ბრტყელ ფირფიტას. თითოეული თეფშისთვის შეგიძლიათ გააკეთოთ ნაძვის ხე ნაწილებად, შეგიძლიათ გააკეთოთ ერთი დიდი, მაგრამ შემდეგ გჭირდებათ დიდი ბრტყელი ფირფიტა. ჩვენ გავავრცელეთ პატარა სალათი და დანით ნაზად ვაყალიბებთ (სამკუთხედის სახით) მომავალ ნაძვის ხეს. ზემოდან სასურველია, რომ ის ბრტყელი გახადოთ, რომ სათამაშოები არ ჩამოვარდეს.
ნაბიჯი 6
მწვანილი ძალიან წვრილად დაჭერით (ოხრახუში ან კამა იდეალურია). ჩვენ ეს ყველაფერი სალათზე თანაბარ ფენად გადავანაწილეთ. მნიშვნელოვანია, რომ იყოს საკმარისი სიმწვანე, რომ მთლიანად დაიმალოს მთელი სალათი, ამიტომ ნაძვის ხე ნამდვილ სახეს მიიღებს.
ნაბიჯი 7
საბოლოო შეხება იქნება ნაძვის ხის დეკორაციები ყველა იმ საკვებიდან, რაც მოვა ხელით. აქ შეგიძლიათ ჩართოთ პატარა ფანტაზია. დავჭრათ ვარსკვლავი სტაფილოს თავზე, მოვაყაროთ სიმინდის ან მაიონეზის გირლანდი, გავანაწილოთ ბარდა ან წითელი ხიზილალა ხეზე (მხოლოდ ფრთხილად, რომ არ გასკდეს), გავაფორმოთ ძეხვის პატარა წრეებით და ა.შ.
