უბრალო თეთრ პურსაც კი შეუძლია გემრიელი საუზმე პუდინგი გახადოს, როდესაც ვაშლთან და ბანანთან დაწყვილება. ამ ინგრედიენტების გარდა, პუდინგს ემატება სანელებლები - დარიჩინი და ვანილინი.
Ეს აუცილებელია
- - 300 მლ რძე;
- - 200 გრ თეთრი პური;
- - 100 გრ შავი შოკოლადი;
- - 2 კვერცხი;
- - 1 ვაშლი, 1 ბანანი;
- - 2 ს.კ. კოვზები ყავისფერი შაქარი;
- - 1 ჩაის კოვზი ვანილინი, დაფქვილი დარიჩინი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დავჭრათ პური კუბიკებად. ფრანგული პური კარგად მუშაობს პუდინგისთვის. გააცალეთ ბანანი, დაჭერით თხელ ნაჭრებად. გააცალეთ ვაშლი, ამოიღეთ ბირთვი, დაჭერით პატარა ნაჭრებად.
ნაბიჯი 2
საცხობი კერძის ფსკერზე გადაანაწილეთ პურის კუბურები. ზემოდან მოათავსეთ ვაშლის და ბანანის ნაჭრები. მოაყარეთ დაფქვილი დარიჩინი, ნახევარი შაქარი, ნახევრად დაჭრილი შოკოლადი. ზემოდან გაანაწილეთ დარჩენილი შოკოლადი და პური.
ნაბიჯი 3
ათქვიფეთ რძე, კვერცხი, ვანილინი, დარჩენილი შაქარი ბლენდერთან ერთად. ნაზად დაასხით ეს ნარევი პურის პუდინგის თავზე, გააჩერეთ 15 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4
განათავსეთ კერძი საცხობ ფორმაზე და შეავსეთ ცხელი წყლით. განათავსეთ ეს სტრუქტურა ღუმელში 1, 5 საათის განმავლობაში, გამოაცხვეთ 160 გრადუსზე - არაუმეტეს!
ნაბიჯი 5
ამ დროის გასვლის შემდეგ, ღუმელიდან გამოიღეთ ვაშლ-ბანანის პურის პუდინგი და გააჩერეთ 15 წუთის განმავლობაში. მიირთვით პირდაპირ ტაფაში, ან მოათავსეთ პუდინგი ლანგარზე და დაჭერით ნაწილებად. ეს არის მრავალმხრივი ჯანსაღი საუზმე. ბანანისა და ვაშლის გარდა, შეგიძლიათ დაამატოთ სხვა ხილიც, როგორც გსურთ.
