გემრიელი სალათი, რომელიც თქვენი სადღესასწაულო საღამოს ყველა სტუმარს მოეწონება. სალათისთვის, ცალკე შეგიძლიათ მიირთვათ ყურძნის მურაბა, რომლის წყალობითაც მიიღებთ უნიკალურ გემოსა და არომატს.
Ეს აუცილებელია
- - 8 გრ სალათი სახელწოდებით "მანგოლდი"
- - 8 გრ სალათი სახელწოდებით "სიმინდი"
- - 8 გრ არგულა
- - 10 გრ ყურძენი
- - 5 გრ კაკალი
- - 15 გრ ზეითუნის ზეთი
- - 2 გრ მარცვლოვანი მდოგვი
- - 5 გრ თაფლი
- - 125 გრ Brie ყველი
- - 30 გრ ფილო ცომი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
უპირველეს ყოვლისა, ჩვენ ვიღებთ ცომს, რომელიც პატარა ოთხკუთხედებად უნდა დავჭრათ. შეურიეთ კვერცხის გული არაჟანს, შემდეგ კი წაუსვით მასთან მართკუთხედები. შემდეგ თქვენ უნდა დააწყოთ მართკუთხედები ერთმანეთზე. ზემოდან მოაყარეთ ყველი Brie. შემდეგ გადაიტანეთ ის მართკუთხედებში. ზემოდან წაუსვით კვერცხის გული. ამის შემდეგ შეგიძლიათ შედევრი შედოთ ღუმელში. დაე ათი წუთი იქ იყოს.
ნაბიჯი 2
ამასობაში შეგიძლიათ დაიწყოთ თაფლ-მდოგვის სახვევის მომზადება. ამისათვის სპეციალურ თასში ჩაასხით ზეითუნის ზეთი. შემდეგ იქ დაამატეთ მარცვლოვანი მდოგვი, შემდეგ კი თაფლი. ყველა ინგრედიენტი ათქვიფეთ კარგად. და განათავსეთ გასახდელი ფირფიტაზე.
ნაბიჯი 3
შემდეგ შეგიძლიათ განათავსოთ შვეიცარიული შარდი და რუკოლა თეფშზე. ცომში გამომცხვარი ყველი მოათავსეთ მის გვერდით. დავჭრათ ყურძენი შუაზე. დაჭრილი კაკალი. მოაყარეთ სალათს ნიგოზი და ყურძენი.
