კრევეტები უაღრესად ღირებული საკვები პროდუქტია. ისინი გამოირჩევიან მაღალი კვებითი ღირებულებით, პროფილაქტიკური და სამკურნალო თვისებებით. Prawns in puff საკონდიტრო შეიძლება ემსახურებოდეს როგორც ორიგინალური ცხელი snack ან როგორც მთავარი კერძი ნებისმიერი გვერდითი კერძი.
Ეს აუცილებელია
- - ფქვილი 2 ს.კ.
- - კარაქი 250 გრ.
- - ცივი წყალი 200 მლ.
- - მარილი 1 ჩ.კ.
- - 6% ძმარი 1 სუფრის კოვზი
- - ლიმონის წვენი 30 მლ.
- - მეფე კრევეტები 600 გრ.
- - პიკელებული კოჭა 100 გრ.
- - სეზამის თესლი 50 გრ.
- - სოიოს სოუსი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაცრილ ფქვილს დაამატეთ წვრილად დაჭრილი, ცივი კარაქი (შეგიძლიათ გამოიყენოთ მარგარინი), აურიეთ ყველაფერი. მარილი გახსენით ცივ წყალში, დაუმატეთ ძმარი და შეურიეთ ფქვილს.
ნაბიჯი 2
მოზილეთ გლუვი, მყარი ცომი სწრაფი მოძრაობებით. ცომს გადააფარეთ საკვები ფილმი და დატოვეთ მაცივარში რამდენიმე საათით.
ნაბიჯი 3
ჩვენ გაწმენდით კრევეტებს ნაწლავებისგან, ჭურვიდან, ტოვებს კუდს. ჩვენ დავალაგეთ გაწმენდილი კრევეტები 3 წუთის განმავლობაში. მოხარშულ კრევეტებს მოაყარეთ ლიმონის წვენი.
ნაბიჯი 4
ცომს მაცივრიდან გამოვიტანთ, გავაბრტყელებთ და 3-4 ფენად გავაკეცოთ. ცომი გაანაწილეთ პატარა ოთხკუთხედებად მკვეთრი დანით. ცომის თითოეულ მართკუთხა ფენაზე წამოაყარეთ კრევეტები, რომლებიც მანამდე გააბრტყელეთ ფქვილში, პიკელებული კოჭას ნაჭერი და ფრთხილად გაახვიეთ რულონში ისე, რომ შევსება შუაზე იყოს.
ნაბიჯი 5
რულონებს ზემოდან მოაყარეთ სეზამის თესლი და შედგით ღუმელში 10-15 წუთის განმავლობაში 170 გრადუს ტემპერატურაზე. მიირთვით ცხელი მოხარშული კრევეტები სოიოს სოუსთან ერთად. Გემრიელად მიირთვით!
