როდესაც თქვენ უკვე მოამზადეთ სუპების ყველა ვარიანტი და გსურთ გაოცება თქვენი ოჯახისთვის ახალი რამით, ნეაპოლიტანური წვნიანი გამოდგება. მარტივად მოსამზადებელი და გემრიელი. არ საჭიროებს სპეციალურ პროდუქტებს, ყველაფერი თქვენ გჭირდებათ.
Ეს აუცილებელია
- - სტაფილო - 1 ც.,
- - კარტოფილი - 3 ცალი.,
- - თეთრი კომბოსტო - 1/4 თავი კომბოსტო,
- - მწვანე ლობიო - 300 გ,
- - ხახვი - 1 ც.,
- - პომიდორი - 2 ცალი.,
- - ბულგარული წიწაკა - 1 ცალი,
- - ჩილი წიწაკა - 1 ც.,
- - ტომატის პასტა - 1 ს.კ. ლ.,
- - მცენარეული ზეთი შესაწვავად,
- - დაფნის ფოთოლი - 1 ც.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ლობიო, კომბოსტო, კარტოფილი, ბულგარული წიწაკა დავჭრათ ზოლებად. განათავსეთ ბოსტნეული საშუალო ქვაბში მდუღარე წყალთან ერთად.
ნაბიჯი 2
საზ ბოსტნეული სანამ რბილია. სანამ ბოსტნეული დუღდება, წვნიანისთვის შევწვათ: შევწვათ გახეხილი სტაფილო, პომიდორი (კანის გარეშე), მცენარეულ ზეთში დაჭრილი, დაჭრილი ხახვი და ჩილ წიწაკა.
ნაბიჯი 3
როდესაც ბოსტნეული ტაფაზე მზად იქნება, წამოაყენეთ ფრი, დაამატეთ ტომატის პასტა და ჩაყარეთ დაფნის ფოთოლი. კარგად აურიეთ ყველაფერი და მოხარშეთ წვნიანი დაბალ ადუღებამდე.
