ბერძენი დიასახლისები ხშირად მიირთმევენ ოჯახს პირის ღრუს მოსავლელი ლუკუამადის დონატებით. მათ მიირთმევენ გამთბარ თაფლთან ან შაქრის სიროფთან ერთად, დარიჩინითა და სეზამის თესლით ან დაჭრილი თხილით.
Ეს აუცილებელია
- - ფქვილი 3 სტადიის;
- - მშრალი საფუარი 16 გ;
- - წყალი 2 სტადიის;
- - მარილი 1 ჩ / კ;
- - შაქარი 1 სტადიის;
- - მცენარეული ზეთი შემწვარი 0,5 ლ
- (და 4 სუფრის კოვზი ცომისთვის);
- - თაფლი 200 გ;
- - სეზამის თესლი, ნიგოზი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე, ოდნავ გააგრილეთ და შეურიეთ საფუარს. დაუმატეთ მარილი, შაქარი და კარაქი. აურიეთ და დაამატეთ ფქვილი. შეურიეთ მიქსერით 6 წუთის განმავლობაში. ცომი დაიფარეთ პლასტმასის შეფუთვით და დატოვეთ თბილ ადგილას 30 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
სითბოს ზეთი ტაფაში. შეამცირეთ სითბო საშუალოზე. ცომის პატარა ნაჭერი გააცალეთ ყინულის წყალში ჩაყრილი კოვზით. გამოიყენეთ კიდევ ერთი კოვზი ნაკბენის დასაბრუნებლად და მოათავსეთ მდუღარე ზეთში. გაიმეორეთ დანარჩენი ტესტით.
ნაბიჯი 3
გადაბრუნებით, შეწვით დონატები, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. შემდეგ მოათავსეთ ქაღალდის ხელსახოცზე, რომ ზედმეტი ცხიმი გამოწურდეს. გაათბეთ თბილი თაფლით და მოაყარეთ სეზამის თესლი ან დაჭრილი თხილი.
