კერძი, როგორიცაა ანანასი და ნუშის ღვეზელი, გაგაოცებთ არა მხოლოდ დელიკატური და წვნიანი გემოთი, არამედ გემრიელი გარეგნობით. მე გთავაზობთ მის მომზადებას. გარწმუნებთ, რომ მომზადებას ცოტა დრო დასჭირდება.
Ეს აუცილებელია
- - ანანასი - 1 ცალი;
- - ორცხობილა ცომი - 200 გ;
- - დაფქვილი ნუში - 200 გ;
- - კვერცხი - 2 ცალი;
- - კრემი 35% - 1 მინა;
- - შაქარი - 150 გ;
- - რომი - 3 ჩაის კოვზი;
- - ფქვილი - 300 გ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ანანასის საშუალებით გააკეთეთ შემდეგი: ზუსტად გაჭერით 2 ნაწილად და ამოიღეთ ბირთვი. ღვეზელისთვის საჭიროა მხოლოდ ხილის ნახევარი. შერჩეული ნაწილი შუაზე გაჭრა. გახეხეთ ერთი მათგანი პატარა კუბიკებად, ხოლო მეორე გაჭერით ნახევრად რგოლებად.
ნაბიჯი 2
გააფართოვეთ მოკლემეტრაჟიანი საკონდიტრო ნაწარმი მოძრავი პინით. სხვათა შორის, შეგიძლიათ თავად მოამზადოთ ან უბრალოდ შეიძინოთ. გაახურეთ ღუმელი 170 გრადუსზე. მიღებული ფენა განათავსეთ მრგვალ დასაკეცი საცხობ ფორმაზე და გამოაცხვეთ 10 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 3
სანამ tart აცხობს, მოამზადეთ შევსება. ამისათვის ერთ თასში დააკავშიროთ შემდეგი ინგრედიენტები: დაფქვილი ნუში, გრანულირებული შაქარი, რომი და ქათმის კვერცხი. კარგად აურიეთ ყველაფერი. შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი ანანასი და ნაღები მიღებულ მასას.
ნაბიჯი 4
მიღებული შევსება განათავსეთ გამომცხვარ ქერქზე. თავზე დაადეთ ანანასის ის ნაწილი, რომელიც ნახევრად რგოლებად არის დაჭრილი. ისინი შეასრულებენ დეკორაციის როლს. გაახურეთ ღუმელი 200 გრადუსზე და გაგზავნეთ ღვეზელი მასში დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 5
გააგრილეთ მზა ცომეული და დაამშვენეთ, როგორც გსურთ, მაგალითად, ნებისმიერი მურაბა, ახალი კენკრა ან პიტნის ფოთლები. ანანასის და ნუშის ღვეზელი მზად არის! შეგიძლიათ მიირთვათ სუფრასთან.
