მაკარონი შესანიშნავი არჩევანია იტალიური სადილისთვის. ძალიან გემრიელი და მადისაღმძვრელი გამოდის. კრევეტები კერძს ნუტრიენტები და არომატი დაემატება.
Ეს აუცილებელია
- - მაკარონი 250 გ;
- - გაწმენდილი კრევეტები 400 გ;
- - 3-4 ნიორი კბილი;
- - ხახვი 1 ცალი;
- - კრემი 1 მინა;
- - პარმეზანის ყველი 300 გრ;
- - ზეითუნის ზეთი 30 მლ;
- - კარაქი 30 გ;
- - ფქვილი 2 ს.კ. კოვზები;
- - სუნელი კრევეტებისთვის;
- - მარილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ინსტრუქციის მიხედვით მოხარშეთ პასტა. ჩამოიბანეთ shrimp ქვეშ წყალი, გადაყარეთ colander.
ნაბიჯი 2
გააცალეთ ხახვი და ნიორი, დაჭერით. სითბოს ზეითუნის ზეთი შეწვით. შეწვით ხახვი და ნიორი, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.
ნაბიჯი 3
შემდეგ ჩაყარეთ კრევეტები frying პანში, შეწვით მაღალ ცეცხლზე 5 წუთის განმავლობაში. გახსოვდეთ, რომ მუდმივად უნდა აურიოთ.
ნაბიჯი 4
შემწვარი ფქვილი ცალკე ქვაბში. დაამატეთ კარაქი და ნაღები და მიიყვანეთ ადუღებამდე. მოაყარეთ მარილი და პილპილი. მოშუშეთ სოუსი 2-3 წუთის განმავლობაში. შემდეგ აურიეთ კრევეტის სოუსი.
ნაბიჯი 5
დაამატეთ სუნელი, ნახევრად გახეხილი პარმეზანი, შემდეგ კარგად აურიეთ. განათავსეთ მაკარონი თეფშზე, მოაყარეთ კრევეტის სოუსი. დაამშვენებს მწვანილით.
