ხაჭოს დონატების რეცეპტი მარტივია და ძალიან სწრაფად მზადდება, მაგრამ გემრიელად გემრიელი გამოდის. არის სიტუაციები, როდესაც მეგობრები დარეკონ და აფრთხილებენ თავიანთ ვიზიტს ორიოდე საათში, ასეთ სიტუაციაში მნიშვნელოვანია იცოდეთ რამდენიმე სწრაფი რეცეპტი, ხაჭოს დონატები ერთ-ერთი ასეთი რეცეპტია.
Ეს აუცილებელია
-
- 500 გრ. ხაჭო;
- 2 კვერცხი;
- 1 ჭიქა შაქარი;
- ½ ჩაის კოვზი მარილი;
- 1, 5 - 2 ჭიქა ფქვილი;
- 1, 5 ჩაის კოვზი სოდა;
- Ქიშმიში
- გამხმარი გარგარი
- თხილი
- ვანილი
- ლიმონის კანი - სურვილისამებრ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ხაჭოს დონატს ძალიან ცოტა პროდუქტი სჭირდება, მათი მომზადება სრულიად უპრეტენზიოა. ამ კერძის კიდევ ერთი პლიუსია ხაჭოს მოშორება, რომელიც ზოგჯერ მოსაწყენი ხდება ჩვეულ ფორმაში. თქვენი დიეტის დივერსიფიკაციისთვის, საკუთარი თავისა და ახლობლების განებივრებისთვის, თქვენს ალბომში დაწერეთ "ხაჭოს დონატების" რეცეპტი რეცეპტებით.
ნაბიჯი 2
შეუთავსეთ ხაჭო, კვერცხი, შაქარი, მარილი, სოდა და ფქვილი.
ნაბიჯი 3
ათქვიფეთ და კარგად აურიეთ, სანამ გლუვი გახდება. თუ გსურთ, შეგიძლიათ დაამატოთ ლიმონის ცედრა, ქიშმიში, გამხმარი გარგარი, თხილი, ან ვანილი.
ნაბიჯი 4
ქვაბში გაათბეთ მცენარეული ზეთი და შეამცირეთ სითბო.
ნაბიჯი 5
დონატების ფორმირებისას არ დაგჭირდებათ მეტი ფქვილის დამატება, ვიდრე მითითებულია კომპოზიციაში. ხაჭოს ბურთები შეიძლება გამოქანდაკდეს სველი ხელებით ან ჩაის კოვზით, ისე რომ ხაჭოს მასა არ დაიშალა.
ნაბიჯი 6
ხაჭოს მასა გააბრტყელეთ ბურთულებად და გააბრტყელეთ ფქვილში, შიგნით შეგიძლიათ დაამატოთ შემავსებელი (ქიშმიში, გარგარის ჩირი, თხილი, ცედრა, ვანილი).
ნაბიჯი 7
ბურთის ზომა არ უნდა იყოს ძალიან დიდი, დიამეტრით დაახლოებით 3-4 სმ, წინააღმდეგ შემთხვევაში შუა არ შეიძლება გამოცხვეს.
ნაბიჯი 8
თანდათანობით შეამცირეთ ხაჭოს ბურთულები ქვაბში კარაქით.
ნაბიჯი 9
შეარჩიეთ საშუალო ტემპერატურა; დაბალ ტემპერატურაზე დონატს უფრო დიდხანს აწვება და აითვისებს ბევრ ზეთს. თუ ტემპერატურა ძალიან მაღალია, ქერქი გახდება ხრაშუნა და ბირთვს შეიძლება დრო არ ჰქონდეს სწორად გამოცხობისთვის.
ნაბიჯი 10
მორევის დროს მიიტანეთ დონატები, სანამ ოქროსფრად არ დაიბრაწება, გადაიტანეთ საწურზე, რომ ზედმეტი ზეთი დაიწეროს.
ნაბიჯი 11
ზემოდან მოაყარეთ ნაყინი შაქრით. კერძი მზადაა, კარგი სურვილი!
ხაჭოს დონატს საშუალოდ დაახლოებით 30-40 წუთი სჭირდება.
