ამ დესერტის მოსამზადებლად გამოვიყენებთ ყავისფერ შაქარს და მთლიანი მარცვლის ფქვილს, რაც ნიშნავს, რომ ჩვენი ნამცხვარიც საოცრად ჯანმრთელი გამოვა!
Ეს აუცილებელია
- - 30 ცალი თარიღები;
- - 400 მლ რძე;
- - 150 მლ შაქარი;
- - 400 მლ მთლიანი მარცვლეულის ფქვილი;
- - 1 ჩ.კ. ფქვილი;
- - 1 ჩ.კ. ვანილის ექსტრაქტი;
- - 1 ს.კ. ძლიერი არომატული ალკოჰოლი (მაგალითად, რომი);
- - 150 მლ მცენარეული ზეთი;
- - 100 გრ თქვენი საყვარელი თხილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დასაწყისისთვის, რძე გააცხელეთ მიკროტალღურ ღუმელში და დაასველეთ გამხმარი ხილი, რომელიც თესლიდან არის გაწმენდილი, სანამ არ დარბილდება (ერთი საათი დავტოვე). თუ თარიღები თავდაპირველად რბილია, ამ ნივთის გამოტოვება შეიძლება.
ნაბიჯი 2
გაახურეთ ღუმელი 180 გრადუსზე. ვადები გახეხეთ რძით ბლენდერით, სანამ გლუვი გახდება. შემდეგ თასში დაამატეთ ვანილის ექსტრაქტი, ყავისფერი შაქარი, მარილი და ალკოჰოლი. ისევ აურიეთ. დაამატეთ ზეთი, კვლავ აურიეთ სანამ გლუვი გახდება.
ნაბიჯი 3
გახეხეთ კაკალი საშუალო მტვრევად. გახეხეთ ფქვილი გამაფხვიერებელთან ერთად და დაამატეთ თხევად ინგრედიენტებს, შემდეგ დაამატეთ თხილი. განათავსეთ ცომი ფორმაში და გამოაცხვეთ 45-50 წუთი. ჩვენ ვამოწმებთ მზადყოფნას ხის ჩირაღდნით.
