ეს სალათი გააცოცხლებს ნებისმიერ სადღესასწაულო სუფრას. მის მომზადებას სიტყვასიტყვით 20-30 წუთი დასჭირდება.
Ეს აუცილებელია
- - 200 გრ ოდნავ დამარილებული ორაგული
- - 40-50 გრ ზეთისხილი
- - 60 გრ მაგარი ყველი
- - 1 ფორთოხალი
- - 5 კვერცხი
- - მაიონეზი
- - მარილი და პილპილი
- - მწვანე ხახვი
- - 1-2 სუფრის კოვზი წითელი ხიზილალა
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჯერ მოხარშეთ კვერცხი მაგრად მოხარშული, შემდეგ კი გაათავისუფლეთ გული თეთრებისგან და გახეხეთ წვრილ სახეხზე.
ნაბიჯი 2
დაჭრილი ორაგული პატარა ნაჭრებად. გააცალეთ ფორთოხალი და დაჭერით ხორცი კუბიკებად.
ნაბიჯი 3
გახეხეთ ყველი უხეშ სახეხზე. დაჭრილი ზეთისხილი რგოლებად.
ნაბიჯი 4
ჩაყარეთ სალათი ფენებად:
პირველი ფენა არის მაიონეზში შერეული ცილების ნაწილი.
მეორე ფენა არის yolks, რომელიც უნდა დამარილებული და წიწაკა გემოვნებით.
მესამე ფენა არის ორაგულის ნაწილი.
მეოთხე ფენა არის ზეთისხილი და ორაგულის მეორე ნაწილი.
მეხუთე ფენა ყველია.
მეექვსე ფენა ფორთოხალია, ხოლო თავზე მაიონეზთან შერეული ცილები იდება.
საფუძვლიანად გადააფარეთ თითოეული ფენა მაიონეზით.
ნაბიჯი 5
მორთეთ სალათი ხიზილალით და ზეთისხილით, ხოლო ცენტრში დადეთ ნახევარი მწყერის კვერცხი.
ნაბიჯი 6
განათავსეთ მარგალიტის მზა სალათი მაცივარში და მაიონეზი გაჟღენთილია.
