მაკარონი, ლაფშა, ნუდლი - მათ ყველანაირ ოჯახში მიირთმევენ და, წესისამებრ, დიდი რაოდენობით. მოდით მოვამზადოთ მათგან გემრიელი და მრავალფეროვანი კერძები!
Ეს აუცილებელია
- - სპაგეტი ან ნუშლი 300 გრ;
- - ბეკონი 200 გრ;
- - კვერცხი 2 ცალი;
- - ყველი (მაგარი) 100 გრ;
- - რძე (ან ნაღები) 1/2 ჭიქა;
- - მცენარეული ზეთი;
- - ფქვილი;
- - მარილი;
- - მწვანეთა
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ადუღეთ სპაგეტი დამარილებულ წყალში, გადაყარეთ საწურზე ისე, რომ მთელი წყალი მინა იყოს. დაჭერით ბეკონი პატარა ნაჭრებად და შეწვით ზეთის დაუმატებლად.
ნაბიჯი 2
გაათბეთ რძე სანამ არ გაათბეთ, დაუმატეთ კვერცხი, მარილი გემოვნებით და აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი. გახეხეთ ყველი და დაუმატეთ რძისა და კვერცხის მასას, აურიეთ, შემდეგ დაამატეთ ბეკონი და კვლავ მოურიეთ.
ნაბიჯი 3
მაფინების ფორმებს წაუსვით კარაქი, ოდნავ მოაყარეთ ფქვილი და შეავსეთ ნახევარი სპაგეტი და ზემოდან მოაყარეთ კვერცხის ყველის მასა და ბეკონი. აცხვეთ 180 ° C ტემპერატურაზე, სანამ ქერქოვანი იქნება, შემდეგ მორთეთ მწვანილით.
