ხელნაკეთი ბანანის თხილის ნაყინი შესანიშნავი დესერტია ცხელ დღეს!
Ეს აუცილებელია
- - 600 მლ ნაღები 33%;
- - 120 გრ გრანულირებული შაქარი;
- - 6 გული;
- - 3 დიდი ბანანი;
- - 180 გრ ნიგოზი;
- - 120 გრ შოკოლადი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ქვაბში მიქსერით, აურიეთ გული და შაქარი, სანამ გლუვი გახდება. შემდეგ დაასხით კრემი და კვლავ აურიეთ, სანამ ყველა ინგრედიენტი არ გაერთიანდება.
ნაბიჯი 2
განათავსეთ კონტეინერი წყლის აბანოში საშუალო ცეცხლზე. მუდმივად აურიეთ სპატულით, მოხარშეთ კვერცხის ნარევი. არავითარ შემთხვევაში არ მისცეთ მასას ადუღება! თუ ხედავთ, რომ მასა ძალიან ცხელია და დუღილს აპირებს, მაშინ ცეცხლიდან ცეცხლი უნდა აიღოთ დაახლოებით ნახევარი წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი დააბრუნოთ უკან, შეამციროთ სანთურის ძალა. როგორც კი მასა შესქელდება, ქვაბი გადაიტანეთ კონტეინერში ცივი წყლით და აურიეთ ორიოდე წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 3
თხილი დაჭერით, ბანანი წვრილად დაჭერით (ზოგი, თუ სასურველია, შეგიძლიათ გახეხეთ), შოკოლადი გახეხეთ წვრილ სახეხზე. ჩაასხით ყველა ინგრედიენტი ნაღების ძირში და კარგად აურიეთ, მიქსერის გამოყენებით. გააგრილეთ ნარევი და ჩაასხით ნაყინის ჭურჭელში. ჩადეთ საყინულეში, სანამ გამყარდება. აურიეთ პირველი 2 საათის განმავლობაში, დაახლოებით 30 წუთის ინტერვალით.
