ბანანის პური ან ბანანის პური ტრადიციული საკონდიტრო ნაწარმია შეერთებულ შტატებსა და კანადაში, რომლის პოვნა დღეს ამ ქვეყნების მიღმაა. დესერტის პოპულარობა მარტივად აიხსნება - ის სწრაფად იწვება, ინგრედიენტები თითქმის ყოველთვის მაცივარშია, ნამცხვრის ტექსტურა კი ძალიან ჰაეროვანია.
Ეს აუცილებელია
- - 115 გრ. კაკალი;
- - 230 გრ. ფქვილი;
- - 150 გრ. საჰარა;
- - ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი;
- - მწიკვი მარილი და სოდა;
- - ჩაის კოვზი დაფქვილი დარიჩინი;
- - 3 მწიფე ბანანი;
- - ვანილის ექსტრაქტის კოვზი;
- - 2 კვერცხი;
- - 110 გრ. კარაქი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გააცხელეთ ღუმელი 175C- ზე.
ნაბიჯი 2
ნიგოზი დაჭყლიტეთ და თასში აურიეთ ყველა მშრალი ინგრედიენტი.
ნაბიჯი 3
გაწმენდილი და დაჭრილი ბანანი ჩადეთ სხვა თასში. ჩაასხით გამდნარი, მაგრამ არა ცხელი კარაქი. დაამატეთ მსუბუქად ათქვეფილი კვერცხი და ვანილის ესენცია. გახეხეთ ბანანი ჩანგლით, გადააქციეთ კარტოფილის პიურედ.
ნაბიჯი 4
მშრალი ინგრედიენტები ჩაასხით ბანანის მასაში. მოზილეთ ერთგვაროვანი ცომი.
ნაბიჯი 5
ჩვენ ცომი ჩავდოთ ყალიბში, გავაგზავნოთ ნამცხვარი ღუმელში 55-60 წუთის განმავლობაში. ჩვენ ვიყენებთ ხის ჯაგრისს, რომ შევამოწმოთ ნამცხვრის კეთილგანწყობა.
ნაბიჯი 6
ბანანის პური შეგიძლიათ მიირთვათ ნებისმიერ ნაყინთან ერთად.
