ბანანის თხილის პური ძალიან დელიკატური და არომატული პასტაა, რომელიც ყველას, გამონაკლისის გარეშე, მოეწონება. ძალიან ნუ დაიზარებთ ამ სასწაულის გამოცხობას!
Ეს აუცილებელია
- - ბანანის პიურე - 1, 5 ჭიქა;
- - ghee - 1 სუფრის კოვზი;
- - მცენარეული ზეთი - 0,5 ჭიქა;
- - კვერცხი - 2 ცალი;
- - ვანილის შაქარი - 1 ჩაის კოვზი;
- - ფქვილი - 2 ჭიქა;
- - შაქარი - 1 ჭიქა;
- - დარიჩინი - 1.5 ჩაის კოვზი;
- - სოდა - 1 ჩაის კოვზი;
- - მარილი - 0,5 ჩაის კოვზი;
- - დაჭრილი ნიგოზი - 1 ჭიქა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გააცალეთ ბანანი და მოათავსეთ ბლენდერის თასში. ხილი დაჭერით პიურემდე. ბანანის თხილის პურისთვის საუკეთესოა მწიფე ხილი.
ნაბიჯი 2
მიღებული პიურეს მასაში ჩაყარეთ ისეთი ინგრედიენტები, როგორიცაა მზესუმზირის ზეთი, ვანილის შაქარი, 1 ჩაის კოვზი პიტნა და ნედლი ქათმის კვერცხი. კარგად აურიეთ ეს ნარევი, სანამ კონსისტენცია არ გახდება ერთგვაროვანი.
ნაბიჯი 3
ბანანის მთავარ მასას დაუმატეთ გრანულირებული შაქრის, დაფქვილი დარიჩინის, მარილის, ხორბლის ფქვილისა და სოდის მშრალი ნარევი.
ნაბიჯი 4
კაკლის წვრილად დაჭრის შემდეგ, გაყავით 2 არათანაბარ ნაწილად. აიღეთ დიდი და შეურიეთ ბანანის ფქვილის მასას. აურიეთ ყველაფერი, როგორც უნდა.
ნაბიჯი 5
მიღებული ცომი ჩადეთ ცხიმწასმულ პურის ფორმაში. თანაბრად გადაანაწილეთ მთელ ზედაპირზე, შემდეგ ზემოდან წაუსვით გამდნარი კარაქი და მოაყარეთ კაკლის ნარჩენები.
ნაბიჯი 6
მომავალი ბანანის თხილის პური ღუმელში გაგზავნეთ, რომლის ტემპერატურა 180-190 გრადუსია, დაახლოებით 60 წუთის განმავლობაში. სურვილის შემთხვევაში, პურის მზაობის დადგენა კბილის ჯაგრისით - ის მშრალი უნდა დარჩეს, თუ მასთან ერთად ნამცხვრებს გახვრეტთ.
ნაბიჯი 7
ცომეული ღუმელიდან გამოღების შემდეგ, პირდაპირ გაცხელეთ საცხობ ფორმაში. ბანანის თხილის პური მზადაა! მიირთვით იგი რძესთან ერთად.
