ძალიან ჯანსაღი ხელნაკეთი პური, ბანანისა და ქოქოსის უნიკალური გემოთი. გააკვირვეთ თქვენი ახლობლები!
Ეს აუცილებელია
- - 800 გრ მთელი მარცვლეულის ფქვილი;
- - 8 გრ მშრალი საფუარი;
- - 2 ს.კ. თხევადი თაფლი;
- - 1 ბანანი;
- - 1 კვერცხი;
- - რამდენიმე მარილი მარილი;
- - 400 მლ ქოქოსის რძე;
- - 200 გრ ქოქოსის ფანტელები.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ოდნავ გაათბეთ ერთი ჭიქა წყალი და დაუმატეთ თაფლი და საფუარი. აურიეთ და გადადგით თბილ, უნალექო ადგილას, რომ საფუარი "მოხდეს ბუშტით" (დრო დამოკიდებული იქნება საფუარის ხარისხზე და სიახლეზე).
ნაბიჯი 2
ამ დროს გამოიყენეთ ბლენდერი ბანანის დასაბანად. გატეხეთ კვერცხი ცალკე ჭურჭელში და ჩანგლით ოდნავ შეანჯღრიეთ. ბანანს დაამატეთ კვერცხი და ქოქოსის რძე. აურიეთ.
ნაბიჯი 3
გაატარეთ ფქვილი სხვა ჭურჭელში მარილის რამდენიმე ჩხირით, დაამატეთ ქოქოსის ფანტელები.
ნაბიჯი 4
მშრალი ინგრედიენტები და საფუარი ჩაასხით ბანანისა და ქოქოსის ნარევის ცენტრში. Აურიეთ კარგად. ჩვენ გავაფართოვეთ იგი ფქვილისფერ ზედაპირზე და გავაზილოთ ცომი 10-15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გადააფარეთ პირსახოცი და გააჩერეთ ერთი საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 5
გამოაცხვეთ საცხობი კერძი პერგამენტით. გათანაბრებული ცომი გაყავით 2 ნაწილად და მოზილეთ თითოეული ფორმა და გაანაწილეთ პერგამენტზე. კვლავ გადააფარეთ პირსახოცები და დატოვეთ, რომ მეორედ მოვა, ისე რომ გაორმაგდეს.
ნაბიჯი 6
გაახურეთ ღუმელი 200 გრადუსზე. ჩვენ ვაგზავნით ბლანკებს ცხელ ღუმელში და ვაცხობთ 30-35 წუთს. ზემოდან გაწითლება არის მზაობის ნიშანი. შემდეგი, პური უნდა ამოიღონ ფორმიდან და გაცივდეს მავთულის საკიდზე.
