ნორმანული ვაშლის ღვეზელი არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ სურნელოვანი, წვნიანი და დამაკმაყოფილებელია. საუზმეზე მოამზადეთ ღვეზელი თქვენი ოჯახის და მეგობრებისთვის. ტორტის მომზადება ძალიან მარტივია და დიდ დროს არ იღებს.
Ეს აუცილებელია
- ცომი
- - 180 გრ ფქვილი;
- - 90 გრ საცხობი მარგარინი ან კარაქი;
- - 3 ს.კ. ლ გრანულირებული შაქარი;
- - 2 ს.კ. ლ ყინულიანი წყალი.
- შევსება
- - 5-6 ცალი. ვაშლი;
- - 3-4 ს.კ. ლ გრანულირებული შაქარი;
- - ლიმონი;
- - 60 გრ კარაქი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დაამატეთ 3 სუფრის კოვზი ფქვილს. საჰარა კარაქი ან მარგარინი დაჭერით პატარა ნაჭრებად და დაუმატეთ ფქვილს. შემდეგ შეიზილეთ ხელებით, სანამ არ დაიშლება. დაამატეთ წყალი და მოზილეთ ცომი.
ნაბიჯი 2
ცომი გაანაწილეთ საცხობ ფორმაში თხელ ფენად, გვერდები გააკეთეთ გვერდებზე დაახლოებით 1-1,5 სმ.
ნაბიჯი 3
გარეცხეთ ვაშლი, გახეხეთ და გაჭერით სოლით. გაწურეთ ლიმონის წვენით. ტაფაში ჩაყარეთ 60 გრ კარაქი და 3-4 სუფრის კოვზი. ლ საჰარა გაათბეთ 3-4 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ ვაშლი და გააჩერეთ არაუმეტეს 7-8 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4
მოათავსეთ მოხარშული ვაშლი ცომში წვენის გარეშე. შედგით ღუმელში 40-45 წუთი, გაათბეთ 170-180 გრადუსამდე.
ნაბიჯი 5
ამოიღეთ მზა ღვეზელი, გააგრილეთ და განათავსეთ მაცივარში 4-5 საათის განმავლობაში.
