გულიანი ტომატის კალათები კარგად უხდება ნებისმიერ მაგიდას. კერძის საინტერესო პრეზენტაცია გააოცებს სტუმრებს ორიგინალობით და გემოვნება არ დატოვებს გულგრილს არცერთ გურმანთან, რეცეპტის სიმარტივის მიუხედავად.
Ეს აუცილებელია
- -5 ძლიერი პომიდორი
- -5 კვერცხი
- - თეთრი პური ან პური
- -ყველი
- -ჰამ
- -მარილი
- -წიწაკა
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩამოიბანეთ პომიდორი, გაჭრა ზემოდან, ამოიღეთ პომიდვრის შიგნით.
ნაბიჯი 2
გატეხეთ პური პატარა ნაჭრებად, განათავსეთ პომიდვრის შიდა ზედაპირზე, გაათბეთ და დააჭირეთ კედლებს.
ნაბიჯი 3
გაანაწილეთ ლორი მეორე ფენად. შეიძლება დავჭრათ ნაჭრებად და გავრცელება თანაბარ ფენად, ან შეიძლება დავფინოთ თხელ ნაჭრებად.
ნაბიჯი 4
გატეხეთ კვერცხი და მთლიანად დაასხით პომიდორში, იგივე გააკეთეთ ყველა პომიდვრისგან. კვერცხები მოაყარეთ მარილით და პილპილით.
ნაბიჯი 5
განათავსეთ პომიდორი ფორმაში და გააგზავნეთ 200 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში. გამოაცხვეთ პომიდორი დაახლოებით 7 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ამოიღეთ, მოაყარეთ ყველი და კვლავ გამოაცხვეთ, სანამ არ გახდება ტენდერი. მზა კერძი მოაყარეთ მწვანილით და მიირთვით. Გემრიელად მიირთვით.
