კალათები ძალიან გემრიელი ნამცხვარია, რომლის გემო ყველასთვის ნაცნობია ბავშვობიდან. კალათების მომზადება ძალიან მარტივია, ამიტომ ნებისმიერი დიასახლისი შეძლებს ასიამოვნოს თავის ოჯახს და მეგობრებს.
Ეს აუცილებელია
- Საუკეთესოსთვის:
- - 300 გრ ფქვილი;
- - 3 გული;
- - 200 გრ მარგარინი;
- - 100 გრ გრანულირებული შაქარი;
- - 3 სუფრის კოვზი არაჟანი;
- კრემისთვის:
- - მე -4 მაგიდა. კოვზები არაჟანი;
- - მე -3 მაგიდა. სუფრის კოვზი შაქარი;
- - 100 გრ კარაქი;
- - 100 მლ კრემი სპრეისგან;
- - წითელი მოცხარის კენკრა;
- - ახალი ხილი ან კენკრა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მარგარინიდან ან კარაქიდან, ხორბლის ფქვილიდან, სამი გული, გრანულირებული შაქარი და არაჟანი, მოზილეთ მკაცრი ცომი, გადააფარეთ პირსახოცით ან ხელსახოცით და შედგით მაცივარში დაახლოებით 20 წუთი.
ნაბიჯი 2
შემდეგ ამოიღეთ ცომი და ფრთხილად გააბრტყელეთ მაგიდაზე, რომელიც ადრე ფქვილს მოაფრქვიათ, 0,5 სმ სისქის ფენად.
ნაბიჯი 3
კრემისთვის აურიეთ 4 სუფრის კოვზი არაჟანი 3 სუფრის კოვზ გრანულირებულ შაქარს, დადგით ცეცხლზე და ადუღეთ სანამ არ შესქელდება, მუდმივად ურიეთ. შემდეგ გააგრილეთ კრემი და შეიზილეთ 100 გ კარაქით.
ნაბიჯი 4
განათავსეთ მზა კრემი კალათებში. ზემოდან მოაყარეთ ხილის ან ახალი კენკრის ნაჭრები. დაამშვენებს კალათების ზედა ნაწილს სპრეის კრემით.
