ძალიან არაჩვეულებრივი ნამცხვარი, რომელიც მზადდება ყველაზე გავრცელებული პროდუქტებისგან. მისი მომზადება მარტივია, შედეგი კი უბრალოდ მაოცებს. ბავშვებს განსაკუთრებით უყვართ ეს ტორტი.
Ეს აუცილებელია
- - 5 ვაშლი;
- - 1, 5 ხელოვნება. ფქვილი + 2 ს.კ. ლ შევსების მიზნით;
- - 1 ს.კ. იოგურტი დანამატების გარეშე;
- - 150 გრ კარაქი (ან მარგარინი);
- - 3 კვერცხი (1 ცომი + 2 შევსებისთვის);
- - 1 ჩ.კ. ფქვილი;
- - 200 გრ არაჟანი;
- - 200 გრ შაქარი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ათქვიფეთ 1 კვერცხი შაქრით. დაუმატეთ იოგურტი და დარბილებული მარგარინი და კვლავ ათქვიფეთ. შეურიეთ ფქვილი გამაფხვიერებელთან ერთად და დაუმატეთ კვერცხს. მოზილეთ ცომი ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობისთვის.
ნაბიჯი 2
გაწმენდილი და ორთქლიანი ვაშლი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად. ცომი მოათავსეთ ცხიმწასმულ ფორმაში და თანაბრად გადაანაწილეთ ფსკერზე. აწიეთ ღვეზელის პირას.
ნაბიჯი 3
ვაშლის ნაჭრები თანაბარ ფენად მოათავსეთ ცომზე. ახლა მოამზადეთ ღვეზელის შევსება. არაჟანი ათქვიფეთ ორი გულით და 100 გრ შაქრით. დაამატეთ ფქვილი და კიდევ ცოტა ათქვიფეთ. ცალკეულ თასში ათქვიფეთ თეთრები 100 გრ შაქართან ერთად.
ნაბიჯი 4
შეურიეთ ორივე ნარევი ნაზად და კვლავ აურიეთ. მიღებული ნარევი ჩაასხით ჩაყრილ ვაშლებს და მოაყარეთ ყველაფერი შაქრით და დარიჩინით.
ნაბიჯი 5
ტორტი გამოაცხვეთ 200 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში. 40-45 წუთის შემდეგ შეგიძლიათ აიღოთ ნამცხვარი და დალიოთ ჩაი.
