ბავშვებს უყვართ იოგურტები და თითქმის ყოველდღე მიირთმევენ. მაღაზიაში ისინი იაფი არ არის და გაჯერებულია სხვადასხვა ქიმიკატებით, რომლებიც არ გამოდგება ორგანიზმისთვის. თქვენ არ შეგიძლიათ შეიძინოთ იოგურტის მწარმოებელი, რადგან იოგურტის დასამზადებლად საჭიროა დუღილი, რომელიც ძვირია. მაგრამ არსებობს ერთი კარგი გზა, რომ ის გახდეს უფრო ეკონომიური და უფრო სასარგებლო.
Ეს აუცილებელია
- - იოგურტი 2,5% ცხიმი - 4 სუფრის კოვზი
- - რძე 3, 5% ცხიმი - 1 ლიტრი
- - პლასტმასის კონტეინერები ან მინის ბოკლები
- - ცხელი წყალი
- - დიდი თასი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
აუცილებელია ჭურჭლის ზედმიწევნით ჩამოიბანოთ და მოხარშოთ მდუღარე წყლით.
ნაბიჯი 2
რძე უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურაზე. შეგიძლიათ ოდნავ გაათბოთ 28 ° C- მდე.
ნაბიჯი 3
ჩაასხით რძე დიდ თასში და დაუმატეთ იოგურტი. კარგად აურიეთ და ჩაასხით კონტეინერებში. ჩვენ ვხურავთ სახურავებს.
ნაბიჯი 4
ღუმელში ჩავუშვით მავთულის საკიდზე. მავთულის თაროს ქვეშ მოათავსეთ ცხელი წყლის კათხა. დახურეთ ღუმელი 5 საათის განმავლობაში. კათხაში წყალი მუდმივად უნდა შეიცვალოს, რომ ცხელი იყოს.
ნაბიჯი 5
5 საათის შემდეგ ფრთხილად ამოიღეთ იოგურტი და შედგით მაცივარში 12 საათის განმავლობაში. შემდეგ დაამატეთ ნაჭრებად დაჭრილი ხილი. ისიამოვნეთ!
