არსებობს კექსის მომზადების უამრავი რეცეპტი. თქვენს ყურადღებას ერთ მათგანს ვატან, მაგრამ არა უბრალო, არამედ არაბული - ჟელე დამატებით. გაახარეთ თქვენი ახლობლები ასეთი არაჩვეულებრივი დესერტით.
Ეს აუცილებელია
- - კვერცხი - 3 ცალი;
- - ფქვილი - 1, 5 ჭიქა;
- - ცომის საცხობი ფხვნილი - 1 სუფრის კოვზი;
- - რძე - 0,5 ჭიქა;
- - მცენარეული ზეთი - 50 მლ;
- - შაქარი - 1 მინა;
- - ჟელე - 4 პაკეტი;
- - ვანილინი - 5 გ;
- - ნებისმიერი ხილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
განათავსეთ კვერცხები ცალკე თავისუფალ ჭიქაში და შეუთავსეთ საკვებს, როგორიცაა ვანილინი და გრანულირებული შაქარი.
ნაბიჯი 2
შაქრისა და კვერცხის ნარევს დაამატეთ მზესუმზირის ზეთი და რძე. დაამატეთ ფქვილი და გამაფხვიერებელი, გაჟღენთილი საცერში, იმავე ადგილზე. აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი და შექმნათ არაბული მაფინგის ცომი.
ნაბიჯი 3
მიღებული ცომი ჩადეთ მრგვალ ცხიმწასმულ საცხობ ფორმაში, გაუგზავნეთ ღუმელში გამოსაცხობად 180 გრადუს ტემპერატურაზე - იგი უნდა იყოს დაფარული ოქროსფერი ქერქით.
ნაბიჯი 4
ჩაასხით ერთი პაკეტი ჟელე ქვაბში და შეავსეთ იგი არა 400 მილილიტრი წყლით, არამედ 350 მლ. ყველა სხვა მოქმედება ზუსტად შეასრულეთ შეფუთვაზე მითითებული ინსტრუქციის შესაბამისად. გააგრილეთ მზა ჟელე ოთახის ტემპერატურაზე, შემდეგ ჩადეთ საცხობ ჭურჭელში, რომელშიც ნამცხვარი მომზადდა. გაუგზავნეთ ცივს და არ შეეხოთ მას სანამ არ განიკურნება.
ნაბიჯი 5
განათავსეთ თქვენთვის სასურველი ნაყოფი გაყინულ ჟელეზე. საჭიროების შემთხვევაში გახეხეთ. განათავსეთ მზა ნამცხვარი ამ მასაზე და იმ მხარეზე, რომელთანაც იგი საცხობ ფორმაში იყო. შემდეგ გამოიყენეთ კბილის ჯაგრისი, რომ გააკეთოთ მასზე ბევრი პუნქცია.
ნაბიჯი 6
მოამზადეთ დარჩენილი ჟელე პაკეტები ზუსტად ისე, როგორც პირველი. გააგრილეთ, შემდეგ ცივად განათავსეთ 30 წუთის განმავლობაში. დროის გასვლის შემდეგ, ჟელი მოათავსეთ საცხობ ფორმაში, პირდაპირ მაფინის თავზე.
ნაბიჯი 7
ჭურჭლის მაცივარში მოთავსების შემდეგ გააგრილეთ მანამ, სანამ ის მთლიანად გამყარდება და შემდეგ ამოიღეთ მას ფორმიდან. არაბული კექსი ჟელით მზად არის!
