ასეთი ტორტის მომზადება ძალიან მოსახერხებელი და მომგებიანია. მის მომზადებას მინიმალური დრო სჭირდება, არ არის საჭირო ცომთან შეხუთვა და ძალიან გემრიელი გამოდის.
Ეს აუცილებელია
- - 2 ცალი. ქათმის გულ - მკერდი;
- - 1 კომპიუტერი. ბოლქვი ხახვი;
- - 1 ქილა მწნილი სოკო;
- - 3 ცალი. სტაფილო;
- - 3-4 ს.კ. სუფრის კოვზი ნაღები (22%);
- - 3-4 ს.კ. სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი;
- - 1 ლიმონის წვენი;
- - 150 გრ მაგარი ყველი;
- - სანელებლები ხორცისთვის (მარილი, შავი პილპილი, ჯავზი);
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოამზადეთ მარინადი: გამოწურეთ ლიმონის წვენი, დაუმატეთ მარილი, პილპილი, ჯავზი.
ხორცი დამარინეთ: დაჭერით წვრილ ზოლებად, ჩაყარეთ ღრმა თეფშზე, დაასხით მარინადს, აურიეთ, კარგად გაანადგურეთ და გადადგით.
ნაბიჯი 2
სტაფილო მოვხარშოთ და გახეხეთ უხეშ სახეხზე.
ხახვი და სოკო წვრილად დაჭერით.
ხახვი გაანაწილეთ მცენარეულ ზეთში, დაუმატეთ სოკო, კიდევ ცოტა შეწვით, შემდეგ დაამატეთ ნაღები, კარგად აურიეთ და ცოტათი გააჩერეთ.
ნაბიჯი 3
შეზეთეთ ფორმა მცენარეული ზეთით, დადეთ ხორცის ზოლები გვერდებზე და ბოლოში.
მოაყარეთ გახეხილი ყველი, შემდეგ დაამატეთ გაციებული სოკო.
შემდეგ გაავრცელოთ სტაფილო, ზემოდან კი დარჩენილი ხორცის ნაჭრები სპირალურად გაანაწილეთ.
ნაბიჯი 4
აცხვეთ 200 ° C- ით გახურებულ ღუმელში 30 წუთის განმავლობაში. როდესაც ღვეზელმა ბევრი წვენი გამოუშვა, ის 30 წუთის შემდეგ უნდა დაიწიოს.
მოაყარეთ ყველი ხორცის ნაჭრების სახსრებზე.
ისევ შედგით ღუმელში, რომ ყველი გადნება და ოდნავ მოყავისფრო.
დატოვეთ ნამცხვარი გაცივამდე 10 წუთის განმავლობაში და გადაიტანეთ ლანგარზე.
