ზაფხულის სეზონის საყვარელი დრო საღამოს ჩაია. თქვენ ყოველთვის გსურთ მოამზადოთ რაიმე განსაკუთრებით გემრიელი თქვენი ახლობლებისა და ნათესავებისათვის. მაგრამ მე არ მინდა დიდი ხნით დავალაგო სამზარეულოში, როცა გარშემო ასეთი სილამაზეა. ასე რომ, ასეთი ნამცხვრები გამოიგონეს, რაც დიდ დროს არ მიიღებს და დააკმაყოფილებს ყველაზე დახვეწილ გემოს.
Ეს აუცილებელია
- - ფუნთუშა (საფუარის გარეშე) - 0,5 კგ,
- - ფქვილი - 200 გ,
- - შაქარი - 2-2, 5 ჭიქა,
- - კარტოფილის სახამებელი - 40 გ,
- - ვანილინი - დანის წვერზე,
- - კვერცხი - 2 ცალი.,
- - რძე -1 მინა,
- - მარწყვი - 0,5 კგ,
- - ნუში (შეგიძლიათ შეცვალოთ არაქისი) -100 გრ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ცომი უნდა გაალღოს. შემდეგ გააფართოვოს იგი. ამოჭრა სისუფთავე ოვალებით. აიღეთ 1 კვერცხი და გამოყავით გული. სცემეთ ცილა ნაზად და წაუსვით მასზე ცომი. ნამცხვრებს მოაყარეთ დაჭრილი ნუში ნაპირების გარშემო და განათავსეთ ღუმელში, რომელიც 180 გრადუსამდე გაცხელებულია.
ნაბიჯი 2
როგორც კი ნამცხვრები მზად იქნება, ზემოდან წაუსვით კრემის სქელი ფენა. შემდეგ ჩვენ ვამშვენებთ, როგორც თქვენი ფანტაზია მოგვითხრობს. შეგიძლიათ მოათავსოთ მარწყვის ნაჭრები და პიტნის ფოთლები.
ნაბიჯი 3
კრემის დასამზადებლად 2 გულსართი კარგად უნდა წაუსვათ შაქარს, დაუმატოთ ფქვილი და სახამებელი და საფუძვლიანად მოურიოთ. გაათბეთ რძე და დაასხით თხელი ნაკადი, მუდმივად ურიეთ. აურიეთ სანამ კრემი არ გასქელდება. ბოლოს დაამატეთ ვანილინი.
ფაფუკები ძალიან მადისაღმძვრელად გამოიყურება, მაგრამ მე გირჩევთ გამოავლინოთ ნებისყოფა და არ ჭამოთ დაუყოვნებლივ, დატოვონ გაჟღენთილი მინიმუმ 1 საათის განმავლობაში. შემდეგ ისინი კიდევ უფრო ნაზები იქნებიან.
