Ნაბიჯი 1
ლობიო ფართო მხრის პირებით რძიანი ცვილის სიმწიფეში საუკეთესოა ამ სადღეგრძელოს მოსამზადებლად. გააცალეთ ისინი და ჩადეთ მდუღარე წყალში.
ნაბიჯი 2
როდესაც წყალი ადუღდება, ამოიღეთ ლობიო და გააშრეთ. გააცალეთ ნიორი. დაჭრილი პომიდორი სოლით. გაატარეთ ცხელი წიწაკა და ნიორი ხორცსაკეპ მანქანაში. განათავსეთ ამ ცხელი მასის ნაწილი
Ეს აუცილებელია
- - 1 კგ მწვანე ლობიო;
- - 100 გრ ნიორი;
- - 500 გრ პომიდორი;
- - ცხარე წიწაკა გემოვნებით;
- - მარილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ლობიო ფართო მხრის პირებით რძიანი ცვილის სიმწიფეში საუკეთესოა ამ სადღეგრძელოს მოსამზადებლად. გააცალეთ ისინი და ჩადეთ მდუღარე წყალში.
ნაბიჯი 2
როდესაც წყალი ადუღდება, ამოიღეთ ლობიო და გააშრეთ. გააცალეთ ნიორი. დაჭრილი პომიდორი სოლით. გაატარეთ ცხელი წიწაკა და ნიორი ხორცსაკეპ მანქანაში. განათავსეთ ამ ცხელი მასის ნაწილი მინანქრის კერძის, მარილის ძირში. შემდეგ დააყენა პომიდორი, შემდეგი ფენა არის ლობიო პირები. შემდეგ კვლავ ნიორის და წიწაკის, პომიდვრის, ლობიოს და ა.შ.
ნაბიჯი 3
დაფარეთ კერძები სუფთა ბამბის ხელსახოცით და მოათავსეთ ჩაგვრა. შეინახეთ გრილ ადგილას ერთი კვირის განმავლობაში. 7 დღის შემდეგ, ლობიო ცხარე საჭმლის მზად არის.
