მსუბუქი ქათმის წვნიანი ქოქოსის რძით ძალიან სწრაფად მზადდება. ამ წვნიანის ტკბილი და მჟავე ნოტები აღმოსავლური სამზარეულოს ყველა თაყვანისმცემელს მოეწონება.
Ეს აუცილებელია
- ინგრედიენტები 4 ადამიანისთვის:
- - 2 ქათმის მკერდი;
- - 2 სტაფილო;
- - პრასის ყუნწი;
- - ქოქოსის რძის ქილა;
- - ატამი;
- - 8 სოკო;
- - ზეითუნის ზეთი;
- - მარილი, პილპილი, სანელებლები გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დაჭერით პრასი და სტაფილო რაც შეიძლება წვრილად. შეწვით ზეითუნის ზეთში. როგორც კი ბოსტნეული გახდება ოქროსფერი, გაგზავნეთ ქათამი ტაფაში, დაჭერით საშუალო ზომის ნაჭრებად.
ნაბიჯი 2
სოკო დავჭრათ პლასტმასად და დავუმატოთ ქათამს და ბოსტნეულს. მარილი, პილპილი და დაამატეთ სანელებლები გემოვნებით, მაგალითად, კაიენის წიწაკა, რომ წვნიანი ცოტათი ცხარე გახდეს, რაც მას უფრო ქონდარია. არომატისთვის შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტაოდენი დაფქვილი დარიჩინი ან ჯავზი.
ნაბიჯი 3
როდესაც ქათამი თითქმის მზად იქნება, ტაფას დაამატეთ გაწმენდილი და საშუალო ზომის ატამი. ჩაასხით ქოქოსის რძე, ნაზად აურიეთ ყველა ინგრედიენტი, მოხარშეთ წვნიანი 10 წუთის განმავლობაში. გამორთეთ, დაახურეთ სახურავი და დატოვეთ კიდევ 10-15 წუთი, რომ წვნიანი გაჟღენთილიყო. მიირთვით ქოქოსის ცხელი სუპი თეთრი ბრინჯით. როგორც დეკორაცია, ჩვენ ვიყენებთ sprig ნებისმიერი გამწვანების.
