ველური ნივრის კარაქი შეგიძლიათ გამოიყენოთ სენდვიჩებისთვის, ხორცის ან თევზის სტეიკებისთვის, ბოსტნეულისთვის, მაკარონისთვის და მარცვლეულისთვის.
Ეს აუცილებელია
- - ველური ნიორი 250 გრ;
- - კარაქი 500 გრ;
- - ზეითუნის ზეთი 1-2 სუფრის კოვზი;
- - მარილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გარეული ნივრის პიურეს დასამზადებლად საჭიროა კენკრის პიურე ზეითუნის ზეთით, მარილის გემოვნებით. ველური ნივრის პიურე შეიძლება გაყინოთ შემდეგ გამოყენებისთვის.
ნაბიჯი 2
დარბილეთ კარაქი ოთახის ტემპერატურაზე. განათავსეთ იგი ბლენდერში, დაამატეთ გარეული ნივრის პიურე და ცოტაოდენი მარილი. ნაზად აურიეთ დაბალი სიჩქარით, სანამ არ გახდება გლუვი.
ნაბიჯი 3
მიღებული ზეთი გაყავით ფორმებად (მოსახერხებელია სილიკონის გამოყენება) ან ძეხვის შესაფუთი პლასტმასის შესაფუთად.
ნაბიჯი 4
გრძელვადიანი შენახვისთვის, განათავსეთ ზეთი საყინულეში. ხშირი გამოყენებისათვის, გააცალეთ ფილმი გაყინული ძეხვიდან და გადაიტანეთ იგი პერგამენტში. შეინახეთ მაცივრის ნაწილში სხვა ზეთით. სუფრასთან მიტანის დროს მოათავსეთ კარაქის ჭურჭელში.
