ჯანსაღი ძროხის, პომიდვრის, ყველის და რეჰანის ეს საოცარი კომბინაცია ნებისმიერს გააგიჟებს! ბურგერის მომზადება მარტივია, მაგრამ მიირთმევენ ერთი-ორი-სამი. ეს ინგრედიენტები გახდის 6 ბურგერს.
Ეს აუცილებელია
- - 6 მრგვალი ჰამბურგერის ფუნთუშა;
- - 1, 2 კგ ძროხის ხორცი;
- - 1 ხახვი;
- - მარილი და პილპილი გემოვნებით;
- - ბაზილიკის ფოთლები;
- - 250 გრ მოცარელას ყველი;
- - 3 ცალი. პომიდორი;
- - 100 გრ კეტჩუპი;
- - მშრალი პომიდვრის 4 ნახევარი;
- - 1 კბილი ნიორი;
- - 100 გრ მაიონეზი;
- - 1 ს.კ. პესტოს სოუსი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დაიწყეთ სოუსით მომზადება. ტომატის სოუსისთვის ბლენდერით ათქვიფეთ ყველა ინგრედიენტი, რაც გჭირდებათ. უფრო გემრიელი იქნება, თუ მასას ერთგვაროვნებამდე არ მიიყვანთ, მაგრამ პროდუქტებს წვრილად დატოვებთ. მაიონეზის სოუსის მოსამზადებლად შეურიეთ მაიონეზი და პესტო.
ნაბიჯი 2
შემდეგი, დაიწყეთ კოტლეტების მომზადება. გაატარეთ საქონლის ხორცი და ხახვი ხორცსაკეპ მანქანაში, დაუმატეთ მარილი და პილპილი. კარგად აურიეთ ყველაფერი.
ნაბიჯი 3
გახეხილი ხორციდან ჩამოაყალიბეთ ექვსი ღვეზელი. შეწვით ღვეზელები წინასწარ გაცხელებულ ტაფაში მცენარეულ ზეთში ხუთი წუთის განმავლობაში. შეწვის ხარისხი შეარჩიეთ თქვენი გემოვნების შესაბამისად. მას შემდეგ, რაც პირველი მხარე შეწითლდება, ღვეზელი გადააბრუნეთ და მზა მხარეს მოათავსეთ ყველის ნაჭერი.
ნაბიჯი 4
ახლა თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ბურგერის ბაზა. აიღეთ ფუნთუშა და გაჭრა ცენტრის გასწვრივ. განათავსეთ ბურგერი ქვემოდან შემდეგი თანმიმდევრობით: ფუნთუშა, მაიონეზის სოუსი, რეჰანი, პომიდვრის რგოლი, ყველის კოტლეტი ზემოდან, ტომატის სოუსი და ბოლოს ფუნთუშა.
