თუ, მაგალითად, ხელნაკეთი მაიონეზის დამზადების შემდეგ, მაცივარში ჯერ კიდევ გაქვთ ცილები და საერთოდ არ გსურთ ჩვეულებრივი ბუჩქის გამოცხობა, გირჩევთ სცადოთ ეს სატენდერო მაფინები!
Ეს აუცილებელია
- 6 პორციისთვის:
- - 3 ციყვი;
- - 6 ს.კ. შაქრის ფხვნილი;
- - 6 ს.კ. კარაქი;
- - 6 ს.კ. რძე;
- - 9 ს.კ. პრემიუმ ფქვილის გროვით;
- - 0,75 ჩ.კ. ფქვილი;
- - მარილი - დანის წვერზე;
- - ვანილინი - დანის წვერზე.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დნება კარაქი და მაგარი. განათავსეთ ღუმელი 200 გრადუსამდე. ათქვიფეთ თეთრი შაქრით, სანამ არ გახდება მყარი ქაფი, დაამატეთ კარაქი და აურიეთ.
ნაბიჯი 2
გაატარეთ ფქვილის ნარევი გამაფხვიერებლის, მარილისა და ვანილის თასში, ცილებთან და კარაქთან ერთად. სწრაფად მოზილეთ, მაგრამ ფრთხილად. რძე დაუმატეთ და მიქსერით სცემეთ რამდენიმე წამით.
ნაბიჯი 3
ჩაასხით მასა ზეთოვან ფორმებში (თუ ისინი არ არიან სილიკონი) და გააგზავნეთ ღუმელში 12-15 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. ჩაასხით ერთი ფინჯანი ყავა ან ჩაი და ისიამოვნეთ მომენტით! Გემრიელად მიირთვით!
