ყველაზე პირქუში დილაც კი ღიმილით დაიწყება, თუ სიმპატიური მამაკაცები - ბარდის კექსები - საუზმეზე შეხვდებიან ოჯახს.
Ეს აუცილებელია
- - 2 კვერცხი;
- - 1 ჭიქა რძე;
- - 80 მლ მცენარეული ზეთი;
- - 3 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი;
- - 315 გ ფქვილი;
- - 1/2 ჭიქა შაქარი;
- - 2 ჩაის კოვზი ვანილის შაქარი;
- - 1 სუფრის კოვზი კაკაოს ფხვნილი;
- - მცენარეული ზეთი (საპოხი ფორმებისათვის);
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გააკეთეთ ორი სახის ცომი: თეთრი და შოკოლადისფერი. ჯერ თეთრი ცომი უნდა მომზადდეს. ათქვიფეთ 1 კვერცხი თასში და მსუბუქად ათქვიფეთ.
ნაბიჯი 2
ჩაასხით ნახევარი მცენარეული ზეთი, 1/2 ჭიქა თბილი რძე და კვლავ მსუბუქად ათქვიფეთ. ცალკე ჯამში აურიეთ ნახევარი გაცრილი ფქვილი, 1,5 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი, ნახევარი შაქარი და ნახევარი ვანილის შაქარი.
ნაბიჯი 3
შემდეგ აურიეთ ორივე ნარევი (თხევადი და მშრალი) და კარგად აურიეთ, სანამ გლუვი არ იქნება. მსუბუქი ცომი მზად არის.
ნაბიჯი 4
მეორე ცომიც მოამზადეთ დარჩენილი საკვებისგან ანალოგიურად. როდესაც ცომი მზად იქნება, აურიეთ კაკაო. ეს გახდის შოკოლადის ცომს.
ნაბიჯი 5
გვერდზე გადავდოთ 1-დან 2 სუფრის კოვზი თეთრი და შოკოლადის ცომი. თითოეულს დაუმატეთ 2 ჩაის კოვზი ფქვილი და მოურიეთ. შეავსეთ მილების ჩანთები. და თუ არ არსებობს, მაშინ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ცელოფანი.
ნაბიჯი 6
ეს ცომი მზადდება მაფინებზე ბარდა დასამზადებლად. მაფინის ფორმებს წაუსვით მცენარეული ზეთი, შეავსეთ ცომის ნახევარი: ფორმების ნახევარი შეავსეთ თეთრი ცომით, ხოლო მეორე ნახევარი შოკოლადით.
ნაბიჯი 7
ცომის ტომრებიდან (ბარდა გამოყავით), გაჭერით პატარა კუთხეები და წრეები შეავსეთ შევსებულ ფორმებზე. ნუ მოაყრით უამრავ ბარდა ერთმანეთს, თორემ გამოცხობის დროს ისინი შერწყმდებიან.
ნაბიჯი 8
შოკოლადის წრეები გაწურეთ თეთრ ცომზე და პირიქით. მაფინები მოათავსეთ 180 ° C გახურებულ ღუმელში დაახლოებით 25 წუთის განმავლობაში. Cupcakes არის ჰაეროვანი, ფოროვანი და გემრიელი.
