მარტივი რეცეპტი ტკბილი შოკოლადის პოლკა წერტილოვანი ბლინების განსახორციელებლად მარტივია. თქვენ დაგჭირდებათ რეგულარული პროდუქტები და სააფთიაქო შპრიცი. ცომის შემადგენლობა შეიძლება შეირჩეს სურვილისამებრ და ნებადართულია კაკაოს ფხვნილის ჩანაცვლება "ნესკვიკით", ეს კიდევ უფრო გემრიელია. ასეთი უჩვეულო ბლინები მოგეწონებათ როგორც ბავშვებს, ასევე თინეიჯერებს, რომლებიც შესაფერისია მასლენიცაზე სტუმრების სამკურნალოდ, ჩვეულებრივ სამუშაო დღეებში. მთავარია, რომ გამოაცხოთ ისინი ერთ მხარეს თუჯის სქელ ტაფაში, სახურავის ქვეშ, შემდეგ კი გამოიყენეთ თქვენთვის სასურველი ნიმუში.
Ეს აუცილებელია
- - 250 მლ რძე;
- - 125 გრ გაცრილი ხორბლის ფქვილი;
- - 2 სუფრის კოვზი შაქარი (მათთვის, ვისაც ტკბილი კბილი აქვს, შეგიძლიათ გაორმაგოთ ოდენობა);
- - 1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი;
- - 1 უმი კვერცხი;
- - 1 კოვზი კოვზი კაკაო ან ნესკვიკი;
- - 2 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი;
- - მარილის მარილი;
- - მცენარეული ზეთი შესაწვავად;
- - სქელი კედლის ტაფა;
- - სამედიცინო შპრიცი ნემსის გარეშე.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
შეურიეთ კვერცხი და შაქარი ღრმა თასში ან ქვაბში, დაამატეთ მარილის მარილი, ტომარიდან გამაფხვიერებელი. ამ მიზნისთვის უმჯობესია გამოიყენოთ არა მიქსერი, არამედ ჩვეულებრივი ხელის whisk.
ნაბიჯი 2
ჩაასხით რძე ოდნავ გახურებული მიკროტალღურ ღუმელში ნარევში, შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი.
ნაბიჯი 3
ქვაბში ჩაასხით გაცრილი ფქვილი, გამოიყენეთ მიქსერი ან ათქვიფეთ, რომ არა ძალიან თხელი, მაგრამ არც სქელი ცომი მოზილოთ. აურიეთ რამდენიმე სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი. დატოვეთ მაგიდაზე 15 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4
ახლა თქვენ უნდა გადაწყვიტოთ, თუ რა სახის ბლინების გამოცხობა გსურთ - ჩვეულებრივი მსუბუქი, ზედაპირზე შოკოლადის "ბარდა" ან შოკოლადის თეთრი წრეებით. არჩევანი დამოკიდებული იქნება იმაზე, თუ რომელი ცომი უნდა გაკეთდეს უფრო დიდი მოცულობით - ყავისფერი ან თეთრი. თუ თქვენ გადაწყვიტეთ გამოაცხოთ არაჩვეულებრივი შოკოლადის ბლინები, თქვენ უნდა დაასხით შიგთავსის ნაწილი ტაფაში და დაამატოთ კაკაო ძირითად მოცულობაში, აურიეთ. ამის გაკეთება შეგიძლიათ უფრო მარტივად - გააკეთეთ იგივე რაოდენობის ყავისფერი და მსუბუქი ცომი, თითოეული თასიდან დახაზეთ ნარევი 2 შპრიცში, ოდნავ გაასქელეთ ფქვილით.
ნაბიჯი 5
ნაზად გამოიტანეთ თეთრი ცომი მოცულობითი შპრიცში ნემსის გარეშე, მისი დახმარებით ზედაპირზე ნებისმიერი ნიმუში ადვილად დაიხატება.
ნაბიჯი 6
გააცხელეთ სქელი ფსკერის შემწვარი ტაფა (სასურველია თუჯის), წაუსვით ზეთით. ჩაასხით შოკოლადის ცომი მაყრით თხელ ფენად, დაველოდოთ 10 წამს ზედაპირის ოდნავ გაშრობას. შპრიციდან გამოწურეთ ნებისმიერი ზომის "ბარდა", დახურეთ ტაფა სახურავით.
ნაბიჯი 7
გამოაცხვეთ ბლინი დაბალ ცეცხლზე, სანამ რბილობს, გადაიტანეთ თეფშზე, გააფორმეთ და გააცივეთ. გაიმეორეთ ეს თითოეული ბლინით, სანამ ცომი არ ამოიწურება. შეგიძლიათ ერთდროულად გამოაცხოთ როგორც შოკოლადის, ასევე ჩვეულებრივი ბლინები, მოაყაროთ მილები ან სამკუთხედები და ლამაზად დააწყოთ თეფშზე.
ნაბიჯი 8
შეგიძლიათ ჩაის მიირთვათ მურაბა, ახალი კენკრა, არაჟანი ან შედედებული რძე.
