არსებობს სხვადასხვა სახის ჩიზქეიქები, სხვადასხვა ტოპინგებით. თუ ფანტაზიას ჩიზქეიკის მომზადებას დაუკავშირებთ, დესერტი იმდენად ლამაზი გახდება, რომ მას სადღესასწაულო სუფრის გაფორმება შეუძლია. ჩიზქეიკი პოლკა წერტილებით არის ორიგინალური და ლამაზი დესერტი, რომლის მომზადებაც მარტივია.
Ეს აუცილებელია
- - 250 გრ ფუნთუშა;
- - 240 გრ არაჟანი;
- - 200 გრ შაქარი;
- - 60 გრ შავი შოკოლადი;
- - 50 გრ კარაქი;
- - 2 კვერცხი;
- - 2 ს.კ. კოვზები კაკაოს ფხვნილი;
- - 1, 5 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დააქუცმაცეთ ფუნთუშები რაც შეიძლება პატარა. დაამატეთ მას 2 ს.კ. სუფრის კოვზები შაქარი და კაკაოს ფხვნილი. შეურიეთ, ჩაასხით გამდნარი კარაქი, აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი.
ნაბიჯი 2
საცხობი კერძი წაუსვით ზეთით, მოაყარეთ პერგამენტი. განათავსეთ ფუნთუშა ცომი ბოლოში, დააჭირეთ ქვემოთ მტკიცედ.
ნაბიჯი 3
ჩიზქეიქის კრემი გააკეთეთ. ათქვიფეთ კვერცხი შაქრით, დაუმატეთ ვანილის ექსტრაქტი, არაჟანი. ნარევის ნახევარი გადაიტანეთ ცალკე ჭურჭელში.
ნაბიჯი 4
შოკოლადი გაალღეთ მიკროტალღურ ღუმელში, დაამატეთ კრემის ნახევარი გვერდზე გადადგმულს, აურიეთ.
ნაბიჯი 5
განათავსეთ კრემის მსუბუქი ნახევარი ფუნთუშაზე. მეორე შოკოლადის კრემით გააკეთეთ ბარდა თავზე თეთრ ფონზე - გამოიყენეთ საკონდიტრო ტომარა.
ნაბიჯი 6
განათავსეთ კერძი ღუმელში, აცხვეთ 1 საათის განმავლობაში 150 გრადუსზე. ერთი საათის შემდეგ, ბარდის ჩიზქეიკი მზად არის, შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ მიირთვათ სუფრასთან ან გააციოთ.
