გემრიელი და ჯანსაღი კომბოსტოს კერძი დაამშვენებს ყველა სადღესასწაულო სუფრას!
Ეს აუცილებელია
- - 1 თავი კომბოსტო წონით დაახლოებით 1 კგ;
- - 50 გრ კამა მწვანილი;
- - 3 კბილი ნიორი;
- - 500 გრ ხაჭო;
- - 70 გრ კარაქი;
- - 1 კვერცხის გული;
- - 1 მწიკვი გრანულირებული შაქარი;
- - Მარილი;
- - დაფქული შავი პილპილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დაიშალეთ კომბოსტოს თავი ფოთლებში და ჩამოიბანეთ თითოეული ცივი წყლით.
ნაბიჯი 2
დიდ ქვაბში წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე, დაუმატეთ ცოტაოდენი მარილი, დაუმატეთ კომბოსტოს ფოთლები და კვლავ ადუღეთ 3 წუთის განმავლობაში. გადაიტანეთ საწურზე.
ნაბიჯი 3
დაალაგეთ კამა მწვანილი, გარეცხეთ, კარგად გაშრება ქაღალდის პირსახოცზე და წვრილად დაჭერით.
ნაბიჯი 4
კანი და დაჭრილი ნიორი.
ნაბიჯი 5
ხაჭო წაუსვით წვრილ საცერს, შეურიეთ 20 გრ თბილი კარაქი, ცოტაოდენი გრანულირებული შაქარი, ნიორი, კამა და კვერცხის გული. მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.
ნაბიჯი 6
თითოეული კომბოსტოს ფოთლის შუაში მოათავსეთ შევსების დაახლოებით 2 სუფრის კოვზი. შემდეგ ჩამოყაროს ფურცელი სამკუთხედში, ჩამოყაროს კიდეები შიგნით.
ნაბიჯი 7
დიდ ჭურჭელში გახსენით დარჩენილი კარაქი, მოათავსეთ მიღებული კომბოსტოს კონვერტები და შეწვით ორივე მხრიდან, სანამ არ შეიწვება.
ნაბიჯი 8
მიირთვით მაგიდაზე.
Გემრიელად მიირთვით!
