კვერცხი არის პროდუქტი, რომელსაც მრავალი კერძის მოსამზადებლად იყენებენ. მაგრამ ისინი, ისევე როგორც ნებისმიერი სხვა პროდუქტი, უარესდება. კვერცხის კარგი ხარისხის დადგენა რამდენიმე გზით შეიძლება.
Ეს აუცილებელია
- - დამარილებული წყალი;
- - Სინათლის წყარო.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
შეამოწმეთ კვერცხის სიახლე ამ გზით. ჩაასხით ცოტაოდენი ცივი წყალი ქვაბში, ოდნავ მოაყარეთ მარილი და დაადეთ იქ პროდუქტი. თუ ახალ კვერცხს წააწყდებით, ის ჰორიზონტალურად იტყუება; თუ ის დაახლოებით სამი კვირისაა, ის ვერტიკალურად იტყუება. თუ ის გაფუჭდა, ის წყლის ზედაპირზე ამოვა. ეს გამოწვეულია იმით, რომ გრძელვადიანი შენახვის დროს იგი გაშრება და ბლაგვ ბოლოს მდებარე ჰაერის პალატა იზრდება ზომით.
ნაბიჯი 2
კვერცხის სიახლის დადგენა შეგიძლიათ ნაჭუჭის თვალით. უფრო ახლოს დააკვირდი მას. თუ პროდუქტი ახალია, ნაჭუჭი მოსაწყენი იქნება. ძველ კვერცხებში ის პრიალაა და ნაცრისფერი ელფერი აქვს.
ნაბიჯი 3
თქვენ შეგიძლიათ განსაზღვროთ ამ პროდუქტის ვარგისიანობა გარსის სუნით. ჭურვების სუნი - ახალ კვერცხს ცაცხვის სუნი აქვს. რაც უფრო დიდხანს ინახავს კვერცხს მაცივარში, მით უფრო მეტ შთანთქავს სხვა საკვების სუნს.
ნაბიჯი 4
ყიდვისას, ყოველთვის გადახედეთ თითოეული კვერცხის დამზადების თარიღს ცალ-ცალკე, რადგან არაკეთილსინდისიერ გამყიდველებს შეუძლიათ ძველი საქონელი დაადონ ახალი საქონლით. გარდა ამისა, მათზე არ უნდა იყოს ბზარები და ჩიპები.
ნაბიჯი 5
შეამოწმეთ პროდუქტის ხარისხი სინათლისთვის. მიიტანეთ კვერცხი სინათლის წყაროსთან და კარგად დააკვირდით. ძველ პროდუქტში გამოჩნდება მუქი ლაქები. ახალი ცილა შესანიშნავად გამჭვირვალეა, ხოლო გული მდებარეობს ცენტრში და თითქმის არ ჩანს. სხვათა შორის, დიდ მაღაზიებში არის სპეციალური მოწყობილობა გამჭვირვალე კვერცხისთვის, სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ გამოიყენოთ.
