თაფლი მეტად ბიოლოგიურად აქტიური პროდუქტია. ის არის საკვები ნივთიერებების, ამინომჟავების, კვალი ელემენტების ნამდვილი საწყობი. თაფლის დახმარებით მრავალი დაავადების განკურნება ხდება, ვინაიდან მისი მოქმედება ორგანიზმზე მართლაც სასწაულია. მაგრამ მხოლოდ ბუნებრივი თაფლი არის სამკურნალო. როგორ გამოვყოთ ყალბი?
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
კარგად დააკვირდით გამყიდველის მიერ შემოთავაზებულ თაფლის ფერს. ეს უნდა შეესაბამებოდეს პროდუქტის ტიპს. მაგალითად, წაბლის, წიწიბურას, კუნელის თაფლი უფრო მუქი, ხოლო ცაცხვის, სამყურას თაფლი თითქმის თეთრია.
ნაბიჯი 2
დააგემოვნე თაფლი. კარგ თაფლს აქვს ძალიან გამათბობელი ტკბილი გემო და ძლიერი თაფლი. კარამელის არომატი და გემო მიუთითებს იმაზე, რომ თაფლი ან გაყალბებულია, ან გადახურებულია. გამდნარი თაფლი კარგავს თითქმის ყველა სამკურნალო თვისებას.მჟავე სუნის, თაფლის ალკოჰოლური გემოვნების არსებობა მიუთითებს იმაზე, რომ პროდუქტში დუღილის პროცესები დაწყებულია. ამგვარი თაფლის ყიდვა არ ღირს.
ნაბიჯი 3
სცადეთ თაფლის კოვზზე გახვევა. მაღალხარისხიანი თაფლი ულამაზესი ოქროსფერი ლენტებით ეხვევა მას. ყალბი თაფლი არ შემოიხრება.
ნაბიჯი 4
შეამოწმეთ თაფლის წონა, განსაკუთრებით თუ ის ქილებშია შეფუთული. ერთი ლიტრი თაფლი 1, 4 კგ-ზე მეტია. თუ წონა ნაკლებია, მაშინ ეძებთ ყალბი თაფლს, ან პროდუქტს, რომელიც შეიცავს ზედმეტი დანამატებს.
