გემრიელი და ტკბილი დესერტი. არომატის მრავალფეროვნება აღაფრთოვანებს მთელ ოჯახს. ყველის ნამცხვრები აყვავებული და ნაზია. ჩიზქეიქები ფორთოხლის სიროფით ნამდვილად მოეწონებათ ბავშვებსაც და მოზარდებსაც.
Ეს აუცილებელია
- - 0,5 კგ ხაჭო
- - 3 ს.კ. ლ საჰარა
- - ½ ჭიქა ფქვილი
- - 1 შეკვრა ვანილი
- - 2 ვაშლი
- - კვერცხი
- - ძვირფასო
- - დარიჩინი
- - ნარინჯისფერი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ხაჭო გახეხეთ ჩანგლით. დაუმატეთ კვერცხი, შაქარი, ვანილი და 3 ს.კ. ლ ფქვილი. საფუძვლიანად ავურიოთ ყველაფერი. ვაშლი გახეხეთ და შეურიეთ ხაჭოს. ხაჭოს ასევე შეგიძლიათ დაუმატოთ რამდენიმე სუფრის კოვზი არაჟანი, თუ ის მშრალია.
ნაბიჯი 2
სითბოს მზესუმზირის ზეთი. ხაჭოსგან შექმნათ ხაჭოს ნამცხვრები. ჩაყარეთ დარჩენილ ფქვილში და ორივე მხრიდან მსუბუქად მოყავისფრეთ. სირინიკის დაწვის თავიდან ასაცილებლად, შეწვით დაბალ ცეცხლზე, მაგრამ უკვე ცხელ ზეთში.
ნაბიჯი 3
ამასობაში, გაადნეთ თაფლი და დაამატეთ მას ნახევარი ჩაის კოვზი დაფქვილი დარიჩინი. გააცალეთ ფორთოხალი და დაჭერით პატარა კუბიკებად. შეუთავსეთ თაფლი და ფორთოხალი.
ნაბიჯი 4
სითბო სითბოს დაბალ ცეცხლზე 5-დან 7 წუთის განმავლობაში. გემრიელი ჩიზქეიკი აღმოჩნდება, თუ ხაჭო არ არის მჟავე, ცხიმიანი და სულაც არ არის ცხიმიანი. დაასხით ჩიზქეიქები სიროფით.
